O presidente do DFV, Dohrmann, co ministro Meyer en Hannover
Frankfurt am Main, 17.July 2017. Entrevista detallada do ministro de Agricultura de Baixa Saxonia, Christian Meyer, afz, e unha carta aberta formulada en contra-discurso polo presidente de DFV, Herbert Dohrmann, no mesmo lugar: As dúas partes reuníronse en Hannover para unha conversa persoal. O ministro tamén acordou revisar as reducións de taxas para o comercio de carnicería.
Trátase do rexionalismo e a conservación de estruturas que aseguren que os consumidores sexan subministrados con comida doméstica. Nas contribucións do afz fixéronse claras as diferenzas, como se pode conseguir este obxectivo. A foto moi positiva da súa política, que o ministro elaborou nunha entrevista, non a puido compartir a Asociación alemá de carnicerías. En particular, criticáronse as taxas adicionais e distribuídas inxustamente e o financiamento mal utilizado.
En Hannover, houbo agora un intercambio detallado entre o ministro Meyer e os seus xefes de departamento por unha banda e o presidente de DFV Herbert Dohrmann e o conselleiro delegado de DFV, Martin Fuchs. Dohrmann volveu deixar claro as principais críticas ao comercio de carnicería.
As taxas mostraron as opinións máis diferentes. Aínda que o Ministerio fala de cargas que son insignificantes por mor da escasa altitude, o DFV ve aquí de feito un feito que vai máis alá dunha mera molestia. Dende o punto de vista da asociación, as taxas adicionais polos controis de inspección da inspección de alimentos son unha carga desproporcionada para as empresas de artesanía, por un lado, o esforzo adicional ten que verse no contexto da carga total e por outra parte distribúese inxustamente. Aínda que as taxas para as pequenas empresas son máis baixas que as grandes, en termos de vendas e rendibilidade das pequenas empresas familiares é un panorama moi diferente.
A situación é similar ás taxas de inspección de carne. Os representantes de DFV queixáronse das accións estancadas, o que levou a que as grandes empresas de combate teñan unha nova vantaxe competitiva a través da política de taxas estatais. Aquí, o ministro acepta revisar as instalacións dos matadoiros artesanais no próximo período lexislativo. Aínda que a lei de taxas non permite unha "taxa única" para a inspección de carne, sería posible concebir unha subvención financeira do estado aos concellos co fin de aliviar pequenas empresas.
O tema do intercambio foi tamén a promoción dirixida das estruturas rexionais. O comercio de carnicería lamenta desde hai tempo que, ademais da agricultura, se está facendo demasiado para manter os ciclos rexionais funcionando. Pola contra, póñense en marcha programas que promoven medidas custosas para substituír as perdidas. Neste contexto, o ministro referiuse a un programa de apoio para as pequenas empresas da industria alimentaria que xa está en funcionamento e que podería contar con axudas para investimentos. Ademais, está en marcha outro programa de apoio, que ofrece subvencións independentes do sector para as empresas máis pequenas. O ministerio e a asociación acordaron informar de xeito conxunto sobre estes programas de país.
