O mercado de porcos de matanza en setembro

Presión de prezos desde mediados de mes

O mercado de porcos de matanza en setembro caracterizouse por un aumento da oferta en vivo por unha banda e unha demanda de carne significativamente máis débil por outra. A mediados de mes, os prezos dos porcos de matadoiro aumentaran lixeiramente, pero na segunda metade de setembro os prezos sufriron presión e caeron sete céntimos por quilogramo.

Non obstante, os provedores percibían unha media mensual de 1,56 euros por quilogramo de peso de sacrificio dos animais das clases comerciais E a P, catro céntimos máis que en agosto e 17 céntimos máis que no mesmo mes do ano pasado. Para os porcos da clase E de comercio cárnico, os cebadores tamén recibiron unha media de 1,61 euros o quilo, catro céntimos máis que en agosto e 17 céntimos máis que hai doce meses.

Pro Woche rechneten die meldepflichtigen Schlachtbetriebe im September hierzulande durchschnittlich rund 747.600 Tiere nach Handelsklassen ab; das waren fast neun Prozent mehr als im Vormonat und 6,6 Prozent mehr als vor einem Jahr.

Fonte: Bonn [ZMP]