बूचड़खानों में पशु कल्याण को सही ढंग से लागू करना
जब मवेशियों और सूअरों का वध करते समय पशु कल्याण के मुद्दों की बात आती है, तो संबंधित प्रक्रियाओं का पर्याप्त मूल्यांकन करने और महत्वपूर्ण क्षेत्रों की पहचान करने में सक्षम होने के लिए अनुभव और विशेषज्ञता आवश्यक है। क्यूएस अकादमी का एक व्यक्तिगत प्रशिक्षण पाठ्यक्रम वध के दौरान पशु संरक्षण के विषय पर केंद्रित है। प्रशिक्षण पाठ्यक्रम "बूचड़खानों में पशु संरक्षण को सही ढंग से लागू करना", जो 21 फरवरी, 2024 (सुबह 9:00 बजे से दोपहर 15:30 बजे तक) बॉन में क्यूएस कार्यालय में होगा, का उद्देश्य बूचड़खानों में पशु कल्याण अधिकारियों, उद्यमियों के लिए है। और पशु प्रजाति के मवेशियों और सूअरों के बूचड़खानों के कर्मचारियों के साथ-साथ लेखा परीक्षक भी।
आयोजन के हिस्से के रूप में, मांस उद्योग में कई वर्षों के पेशेवर अनुभव वाले एसजीएस इंस्टीट्यूट फ्रेसेनियस के प्रोजेक्ट मैनेजर और ऑडिटर वक्ता स्टीफन क्लून, वध प्रक्रिया से जुड़ी सबसे महत्वपूर्ण कानूनी आवश्यकताओं को संबोधित करेंगे और जानवरों के व्यवहार पर पृष्ठभूमि की जानकारी प्रदान करेंगे। . इसके अलावा, प्रतिभागी सीखते हैं कि जानवरों के कल्याण को सुनिश्चित करने के लिए व्यक्तिगत प्रक्रिया चरणों में किन बिंदुओं पर ध्यान देना चाहिए - जानवरों को स्वीकार करने से लेकर रक्तस्राव की जाँच करने तक।
नोट: यह प्रशिक्षण पशु कल्याण अधिकारी के लिए क्यूएस प्रणाली द्वारा आवश्यक उन्नत प्रशिक्षण के प्रमाण के रूप में कार्य करता है।
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