लक्ष्य: 30 तक 2030% जैविक
संघीय खाद्य और कृषि मंत्री, केम ओज़डेमिर ने आज "30 तक 2030 प्रतिशत जैविक कृषि और खाद्य उद्योग के लिए राष्ट्रीय रणनीति" या संक्षेप में "जैविक रणनीति 2030" प्रस्तुत की। जैविक रणनीति 2030 के साथ, संघीय खाद्य और कृषि मंत्रालय (बीएमईएल) दिखाता है कि 30 तक 2030 प्रतिशत जैविक भूमि के सामान्य लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए उपयुक्त रूपरेखा की स्थिति कैसे तैयार की जानी चाहिए। गठबंधन समझौते में सरकार के साझेदारों ने यह लक्ष्य रखा है.
संघीय मंत्री इज़डेमिर कहते हैं: "वर्षों से, अधिक से अधिक कंपनियां जैविक उत्पादन के साथ अपने व्यवसायों को भविष्य के लिए तैयार करने के अवसर का लाभ उठा रही हैं। जैविक रूप से जैव विविधता, पानी और जलवायु की रक्षा करता है और जैविक मानक की नियमित रूप से निगरानी की जाती है। जैविक खेती की वांछित वृद्धि खुलती है संपूर्ण कृषि क्षेत्र और खाद्य उद्योग के लिए अतिरिक्त अवसर। मुझे नवाचारों में भी रुचि है। जैविक क्षेत्र में कई विकासों का अब जैविक क्षेत्र से परे व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह उन किसानों के लिए भी कई सकारात्मक प्रभाव लाता है जो पारंपरिक रूप से काम करते हैं। रास्ता, सलाह मैं अंततः तथाकथित खाइयों के बारे में भूल जाना चाहता हूं। गांवों में, ग्रामीण इलाकों में, क्षेत्र में, वे लंबे समय से भरे हुए हैं। यहां भी, जैविक रणनीति के साथ, मैं विकल्पों के बारे में चिंतित हूं, खेतों के लिए अतिरिक्त विकल्पों के साथ। जैविक पर स्विच करना आवश्यक था, अब तक कुछ मामलों में यह मुश्किल रहा है। हमारी जैविक रणनीति 2030 के साथ, हम अब खेत से थाली तक अधिक जैविक भोजन के लिए निर्णायक प्रोत्साहन प्रदान कर रहे हैं। और हम लक्षित अनुसंधान के माध्यम से पैदावार को और बेहतर बनाने और बढ़ाने के लिए जैविक खेती और खाद्य उद्योग का समर्थन करते हैं। हमारा एक साझा लक्ष्य है, अब लक्ष्य को वास्तविकता में बदलने के लिए हमारे पास एक रोडमैप है। 30 में 30 प्रतिशत जैविक के लिए 2030 उपायों के साथ।"
जैविक रणनीति 2030 में भविष्य के कृषि आयोग (जेडकेएल) की प्रमुख सिफारिशें शामिल हैं। 30 ठोस उपायों के साथ, इसका लक्ष्य इनपुट बाजारों से लेकर उत्पादन, प्रसंस्करण, व्यापार और पोषण तक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला के साथ-साथ जैविक कृषि और खाद्य उद्योग को स्थायी रूप से मजबूत करना है। इसके अलावा, रणनीति का उद्देश्य जैविक प्रसंस्करण को मजबूत करना, घर से बाहर खानपान में अधिक जैविक भोजन को सक्षम करना और आबादी के बीच और व्यावसायिक प्रशिक्षण में जैविक के बारे में ज्ञान का विस्तार करना है। इसका उद्देश्य खेतों को व्यापक बिक्री चैनल और उनके जैविक कृषि सामानों के लिए बेहतर स्वीकृति प्रदान करना है। जैविक खेती और खाद्य उत्पादन पर अनुसंधान, ज्ञान हस्तांतरण और डेटा उपलब्धता पर भी ध्यान दिया जाता है। इस तरह, इको-कंपनियां अपनी नवप्रवर्तन क्षमता का सर्वोत्तम संभव उपयोग कर सकती हैं। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण, नौकरशाही बाधाओं को कम किया जाना चाहिए और फंडिंग ढांचे का विस्तार किया जाना चाहिए। यह जैविक पर स्विच करना अधिक आकर्षक बनाता है और जैविक मानक को बनाए रखना सार्थक है।
संघीय मंत्री ओज़डेमिर ने जोर दिया: "यह हमारे लिए महत्वपूर्ण है कि जैविक रणनीति 2030 व्यावहारिक और किसान से लेकर नागरिक तक सभी की जरूरतों के लिए उन्मुख है। यही कारण है कि रणनीति किसानों, अर्थव्यवस्था के साथ व्यापक भागीदारी प्रक्रिया में विकसित की गई थी , विज्ञान और राज्य। कई देशों के पास पहले से ही अपने स्वयं के जैविक कार्यक्रम हैं, उदाहरण के लिए बवेरिया 30 तक 2030 प्रतिशत क्षेत्र में जैविक खेती करना चाहता है। राष्ट्रीय जैविक रणनीति भी इन कार्यक्रमों को बढ़ावा देगी।"
आप ऑर्गेनिक रणनीति 2030 के बारे में सारी जानकारी यहां भी पा सकते हैं बीएमईएल वेबसाइट.
Hintergrund:
गठबंधन समझौते में, संघीय सरकार ने पर्यावरण और संसाधन संरक्षण के लक्ष्यों के साथ कृषि की संपूर्ण विविधता को संरेखित करने का लक्ष्य निर्धारित किया है और 30 तक 2030 प्रतिशत जैविक उत्पादन का लक्ष्य निर्धारित किया है। इन लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए, बीएमईएल ने एक व्यापक रणनीति विकसित की है जिसका उद्देश्य संपूर्ण मूल्य श्रृंखला के साथ उपयुक्त ढांचागत स्थितियां बनाना और मौजूदा बाधाओं को कम करना है।
30 ठोस उपायों के साथ, जैविक रणनीति 2030 उन तरीकों को दिखाती है जिसमें संघीय सरकार, मूल्य श्रृंखला में कंपनियों, राज्यों, विज्ञान और सलाह के साथ मिलकर जैविक भोजन के उत्पादन, प्रसंस्करण और खपत की उन्नति हासिल कर सकती है - और साथ ही यह संपूर्ण कृषि और खाद्य उद्योग को संकटों के प्रति अधिक लचीला बनाता है। साथ ही, ये उपाय जैविक क्षेत्र की सतत मजबूती के लिए महत्वपूर्ण प्रोत्साहन प्रदान करते हैं।
जैविक रणनीति 2030 की केंद्रीय सामग्री हैं:
- पर्यावरण के साथ क्षेत्रों को मजबूत करें: जैविक प्रसंस्करण कंपनियों को बढ़ावा देना और क्षेत्रीय खाद्य उत्पादन, अच्छी नौकरियों और मजबूत क्षेत्रों के लिए जैविक मूल्य श्रृंखलाओं को मजबूत करना।
- सभी के लिए जैविक भोजन सक्षम करना: बजट की परवाह किए बिना अच्छे जैविक भोजन के लिए घर से बाहर जैविक खानपान को मजबूत करना, विशेष रूप से डेकेयर केंद्रों से लेकर अस्पतालों से लेकर सेवानिवृत्ति घरों तक सामुदायिक खानपान में। यह स्थानीय जैविक फार्मों के लिए उचित बिक्री के अवसर सुनिश्चित करता है।
- अनुसंधान और सूचना के माध्यम से क्षमता बढ़ाएं: मूल्य श्रृंखला के साथ जैविक उत्पादन और प्रसंस्करण की नवाचार क्षमता को बढ़ाने के लिए जैविक अनुसंधान को मजबूत करें और इसे 30 प्रतिशत लक्ष्य के साथ संरेखित करें।
- संचार एवं शिक्षा का विस्तार करें: नागरिकों को जैविक उत्पादों की सेवाओं के बारे में सूचित करना ताकि वे खरीदारी संबंधी निर्णय लेने में सक्षम हो सकें, लेकिन मूल्य श्रृंखला के साथ व्यावसायिक प्रशिक्षण में जैविक उत्पादों की संभावनाओं को भी दिखाएं।
- सार्वजनिक सेवाओं के लिए सार्वजनिक धन: कृषि और आर्थिक विकास को स्थिरता, पर्यावरण और जलवायु संरक्षण और जैविक खेती और खाद्य उत्पादन में उत्कृष्टता के लक्ष्यों के साथ संरेखित करें ताकि कंपनियों के लिए अतिरिक्त प्रयास सार्थक हो।
ऑर्गेनिक रणनीति 2030 विकसित करने के लिए, बीएमईएल ने एक बहु-हितधारक और भागीदारी प्रक्रिया आयोजित की जिसमें सभी प्रासंगिक कलाकार शामिल थे। कृषि अभ्यास, खाद्य और कृषि उद्योग, संघीय राज्यों के प्रतिनिधि, विभिन्न विभाग, विज्ञान और इच्छुक जनता भी शामिल थी। समानांतर रूप से काम करने वाली सक्षम टीमों में, विशेषज्ञों ने विभिन्न मुद्दों की यथास्थिति का आकलन किया और उपायों के लिए सुझाव विकसित किए। अंतरिम परिणाम विशेषज्ञ मंचों पर प्रस्तुत और चर्चा किए गए।
