Promjena spužve često

Bez obzira radi li se o krpama za suđe ili jastučićima za ribanje, najkasnije kada posuđe za pranje posuđa počne zaudarati, treba ga zamijeniti novim. Kada se koriste nekoliko puta dnevno, spužve za pranje posuđa i slično ostaju upotrebljivi oko tjedan dana. Najmanja je vjerojatnost da će se kontaminirati ako se nakon upotrebe temeljito operu i objese ili pohranjuju na prozračno mjesto da se brzo osuše. Ako ručnike želite koristiti više puta, operite ih u perilici rublja na 60 °C s jakim deterdžentom. To je jedini način da se razina bakterija i drugih mikroorganizama smanji do te mjere da se pribor može koristiti kao krpe za čišćenje, na primjer.

S druge strane, trebali biste se kloniti zagrijavanja u mikrovalnoj pećnici: prvo, krpe ili spužve mogu početi gorjeti ako se predugo zagrijavaju. Drugo, time se samo smanjuje broj bezopasnih mikroorganizama, što je prvi put utvrđeno u znanstvenoj studiji Sveučilišta Furtwangen. Potencijalni patogeni su, s druge strane, bolje preživjeli zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici i tada su se mogli snažnije i u većoj mjeri razmnožavati od bezopasnih mikroorganizama.

Ute Gomm, www.bzfe.de