Muzej šuma šuma Schwarzwald u tornju Feldberg

Otvaranje u proljeće 2013 - multimedija i interaktivnost: Iskusite Šumsku šunku sa svim svojim osjetilima

Najviši vrh u Schwarzwaldu, Feldberg, nudi savršenu pozadinu za posebnu atrakciju. U proljeće će se otvoriti muzej šunke Šumske šume. Građevinski radovi završeni su ove godine, tako da se tijekom zimske stanke, u kojoj je zatvoren Feldberg toranj, postavlja muzej u 2013. Kat zgrade se može pokrenuti.

Muzej je inicijativa Zaštitne udruge proizvođača šumske šunke koja u suradnji s općinom Feldberg poziva brojne posjetitelje u regiju da dobiju multimedijske i interaktivne informacije o povijesti, proizvodnji i karakteristikama ovog globalno popularnog specijaliteta.

Muzej šumske šunke privlači posjetitelje kroz emocionalno iskustvo. Na primjer, putovanjem kroz vrijeme koje započinje ulaskom u pušnicu staru više od 100 godina. Suvremeni svjedok koji je od djetinjstva iskusio tradicionalni način pušenja šunke i to slikovito opisuje, vodit će vas kroz ovo pomoću multimedije.

Na još šest postaja možete saznati odakle dolaze svinjske noge za proizvodnju švarcvaldske šunke, što je suho sušenje, pušenje i sazrijevanje te kako je takva švarcvalska šunka, a prije svega s čime.

Za proizvođače šuma od šume Schwarzwald toranj je savršeno mjesto za predstavljanje njihove specijalnosti. "Priroda, klima i krajolik usko su povezani s njihovom poviješću i proizvodnjom", kaže Elisabeth Adler-Gößmann, glasnogovornica udruge. "Želimo prenijeti ovo znanje i učiniti svakog posjetitelja muzeja veleposlanikom naše švarcvaldske šunke."

Izvor: Udruženje za zaštitu proizvođača šumske šunke

Izvor: Donaueschingen [Udruženje za zaštitu proizvođača šumske šunke]