Cilj: 30% organskog uzgoja do 2030
Federalni ministar hrane i poljoprivrede Cem Özdemir predstavio je danas "Nacionalnu strategiju za 30 posto organske poljoprivrede i proizvodnje hrane do 2030. godine", ili skraćeno "Organic Strategy 2030". S Organskom strategijom 2030., Savezno ministarstvo hrane i poljoprivrede (BMEL) pokazuje kako se moraju osmisliti odgovarajući okvirni uvjeti kako bi se postigao zajednički cilj od 30 posto organske zemlje do 2030. godine. Taj su cilj partneri u Vladi postavili u koalicijski sporazum.
Savezni ministar Özdemir kaže: "Godinama sve više tvrtki grabi priliku da svoje poslovanje pripremi za budućnost s organskom proizvodnjom. Organski dokazivo štiti biološku raznolikost, vodu i klimu, a ekološki standard se redovito prati. Željeni rast ekološke poljoprivrede otvara nove mogućnosti za cijeli poljoprivredni sektor i prehrambenu industriju dodatne mogućnosti. Također me zanimaju inovacije. Brojna dostignuća u organskom sektoru sada se široko koriste izvan ekološkog sektora. To također donosi mnoge pozitivne učinke za poljoprivrednike koji rade konvencionalno. način, savjet Želim konačno zaboraviti na tzv. jarke. U selima, na selu, u regiji oni su odavno zatrpani. I ovdje, kod organske strategije, zanimaju me mogućnosti, s dodatnim izborom za farme. Prijelaz na organsku hranu bio je nužan u nekim je slučajevima dosad bio težak. S našom Organskom strategijom 2030. sada dajemo odlučujući poticaj za više organske hrane s polja na tanjur. Podržavamo i organsku poljoprivredu i prehrambenu industriju za daljnje poboljšanje i povećanje prinosa kroz ciljana istraživanja. Imamo zajednički cilj, sada imamo plan kako taj cilj ostvariti. S 30 mjera za 30 posto organskog u 2030."
Organska strategija 2030. uključuje ključne preporuke Buduće komisije za poljoprivredu (ZKL). S 30 konkretnih mjera nastoji održivo osnažiti organsku poljoprivredu i prehrambenu industriju – duž cijelog lanca vrijednosti od ulaznih tržišta do proizvodnje, prerade, trgovine i prehrane. Nadalje, strategija ima za cilj osnažiti ekološku preradu, omogućiti više organske hrane u ugostiteljstvu izvan domaćinstva te proširiti znanje o ekološkom među stanovništvom iu strukovnom obrazovanju. Ovo je namijenjeno poljoprivrednim gospodarstvima s širim kanalima prodaje i još boljim prihvaćanjem njihovih organskih poljoprivrednih proizvoda. Istraživanje, prijenos znanja i dostupnost podataka o ekološkoj poljoprivredi i proizvodnji hrane također su obrađeni. Na taj način eko-tvrtke mogu na najbolji mogući način iskoristiti svoj inovacijski potencijal. Na kraju, ali ne manje važno, treba smanjiti birokratske prepreke i proširiti okvir financiranja. To čini prelazak na organski privlačniji i održavanje standarda organskog uzgoja se isplati.
Federalni ministar Özdemir naglašava: "Važno nam je da je Organska strategija 2030. praktična i usmjerena na potrebe svih uključenih, od farmera do građana. Zato je strategija razvijena u procesu širokog sudjelovanja poljoprivrednika, gospodarstva , znanost i države. Mnoge zemlje već imaju vlastite organske programe, na primjer Bavarska želi organski uzgajati 30 posto površine do 2030. godine. Nacionalna organska strategija također će dati poticaj tim programima."
Sve informacije o Organskoj strategiji 2030. također možete pronaći na BMEL stranica.
Hintergrund:
Savezna vlada si je u koalicijskom sporazumu zadala cilj cjelokupne poljoprivredne raznolikosti uskladiti s ciljevima zaštite okoliša i resursa te si zacrtala 30 posto organske proizvodnje do 2030. godine. Kako bi postigao ove ciljeve, BMEL je razvio sveobuhvatnu strategiju koja ima za cilj stvoriti odgovarajuće okvirne uvjete duž cijelog lanca vrijednosti i smanjiti postojeće prepreke.
Uz 30 konkretnih mjera, Organska strategija 2030. pokazuje načine na koje savezna vlada, zajedno s tvrtkama u lancu vrijednosti, državama, znanošću i savjetima, može postići napredak u proizvodnji, preradi i potrošnji organske hrane - i na istovremeno cijeli Poljoprivredu i prehrambenu industriju čini otpornijima na krize. Istovremeno, mjere daju važan poticaj za održivo jačanje ekološkog sektora.
Središnji sadržaji Organske strategije 2030. su:
- Ojačati regije s eko: Promicanje organskih prerađivačkih tvrtki i jačanje organskih lanaca vrijednosti za regionalnu proizvodnju hrane, dobre poslove i jake regije.
- Omogućavanje organske hrane za sve: Jačanje organske prehrane izvan kuće, posebno u zajedničkoj prehrani od vrtića do bolnica i domova za umirovljenike za dobru organsku hranu bez obzira na budžet. To osigurava poštene mogućnosti prodaje za lokalne ekološke farme.
- Povećajte potencijal istraživanjem i informacijama: Ojačati organsko istraživanje i uskladiti ga s ciljem od 30 posto kako bi se povećao inovacijski potencijal organske proizvodnje i prerade duž lanca vrijednosti.
- Proširite komunikaciju i obrazovanje: Informirati građane o uslugama ekoloških proizvoda kako bi im omogućili donošenje informiranih odluka o kupnji, ali i pokazati perspektivu ekoloških proizvoda u strukovnom osposobljavanju duž lanca vrijednosti.
- Javni novac za javne usluge: Uskladiti poljoprivredni i gospodarski razvoj s ciljevima održivosti, zaštite okoliša i klime te izvrsnosti u ekološkoj poljoprivredi i proizvodnji hrane kako bi se dodatni napor tvrtki isplatio.
Kako bi razvio Organsku strategiju 2030., BMEL je proveo proces s više dionika koji je uključivao sve relevantne aktere. Uključili su se poljoprivredna praksa, prehrambena i poljoprivredna industrija, predstavnici saveznih država, raznih resora, znanosti, ali i zainteresirana javnost. U stručnim timovima koji su paralelno radili, stručnjaci su procijenili status quo raznih pitanja i izradili prijedloge mjera. Privremeni rezultati predstavljeni su i raspravljeni na stručnim forumima.
