Nova studija Charitéa: Pijenje vode pomaže u mršavljenju

Pitka voda troši više energije. Potrošnja pitke vode također dovodi do povećanja potrošnje energije kod osoba s prekomjernom težinom - u Njemačkoj oko dvije trećine odraslih. Pijenje vode iz slavine stoga može pomoći u mršavljenju. Pitka voda ne sadrži kalorije, ali "sagorijeva" dodatnu energiju. Od ovog učinka imaju koristi i osobe normalne tjelesne težine koje žele održati svoju težinu. Takozvani termogeni učinak pijenja vode na ljude s prekomjernom težinom dokumentiran je novom studijom(a) Charitéa, Berlin. Financirao ga je Forum pitke vode e. V. podržavao.

Tim istraživača s Charitéa u Berlinu i Njemačkog instituta za ljudsku prehranu Potsdam-Rehbrücke ispitao je učinak pijenja vode iz slavine na energetski metabolizam kod devet zdravih dobrovoljaca s prekomjernom težinom.

Promjena prehrambenih navika i povećanje tjelovježbe u svakodnevnom životu presudni su za uspješno mršavljenje. Sada je istaknuta važna važnost pitke vode. Voda je pravi izbor kao piće jer: Ne sadrži kalorije, ali ih troši pijenjem. "Samo pijenje 1,5 do 2 litre pitke vode svaki dan može povećati potrošnju energije do 100 kilokalorija, čak i kod osoba s prekomjernom težinom. Ekstrapolirano tijekom godine, to znači da se može unijeti oko 36.500 XNUMX kilokalorija više. Ova količina kalorija odgovara do na pet kilograma masnog tkiva", rezimira dr. Michael Boschmann, voditelj studije, sažeo je rezultate studije.

Preporuka da se puno pije tijekom dijete prethodno se temeljila na činjenici da je voda bez kalorija i da njezino pijenje može stvoriti osjećaj sitosti. Tek se godinu dana zna da pitka voda troši dodatnu energiju. Nova studija pokazuje: Pijenje pitke vode može pomoći osobama s prekomjernom težinom (indeks tjelesne mase oko i preko 30 kg/m?) da izgube težinu. Zanimljivo: Rezultati istraživanja pokazuju da visok sadržaj minerala u vodi ima tendenciju slabljenja termogenog učinka – odnosno dodatnog gubitka energije zbog topline.

Savjet istraživačkog tima: "Najbolje je popiti pola litre hladne - ne ledene - vode iz slavine prije jela." Pitka voda je svugdje dostupna u dobroj kvaliteti i košta samo oko 0,2 centa po litri.

---

(a) Boschmann M (1), Steiniger J (2), Brüser V (1), Franke G (1), Adams F (1), Zunft HJ (2), Luft FC (1) i Jordan J (1) : Vodom inducirana termogeneza kod osoba s prekomjernom težinom. 20. godišnja konferencija njemačkog društva za pretilost, Hamburg, 7. - 9. listopada 2004.

(1) Klinika Franz Volhard, CRC, Sveučilišni medicinski centar Berlin, Campus Buch, Berlin; (2) Njemački institut za istraživanje prehrane Potsdam-Rehbrücke, Nuthethal, Njemačka.

Izvor: Frankfurt [Forum Pitka voda eV]