Rastuće cijene mesa u Rusiji
Mogla bi se smanjiti potrošnja govedine i svinjetine
Zbog nedavnih zabrana uvoza brazilskog i kineskog mesa u Rusiju, tamošnji tržišni stručnjaci očekuju da će cijene govedine i svinjetine nastaviti rasti. Osim nedostatka uvoza, manja je i ponuda iz tradicionalnih zemalja dobavljača Poljske i Ukrajine. Raspoloživa ponuda mesa stoga je ispod potreba mesnoprerađivačke industrije i izvoznika.Od siječnja do rujna ove godine Rusija je uvezla 26 posto manje mesa nego u istom razdoblju lani. Zbog nedostatka ponude, cijene neprestano rastu. Ruski tržišni stručnjaci predviđaju daljnji rast cijena, posebice svinjskog mesa, što će također utjecati na rast cijena goveđeg mesa. Ruski uvoznici trenutno istražuju argentinske dobavljače govedine kao moguću alternativu.
Iz vladinih krugova postalo je poznato da se u bliskoj budućnosti ne planira ukinuti zabrana uvoza za Brazil. Rast domaće svinjogojske proizvodnje bit će učinkovit tek u srednjem roku, pogotovo jer su troškovi nabave životinja relativno visoki. Te će činjenice vjerojatno nastaviti podržavati cijene. S druge strane, potrošači će vjerojatno biti vrlo osjetljivi na povećanje cijena proizvoda od goveđeg i svinjskog mesa. Stoga se predviđa pad potrošnje govedine i svinjetine, ali rast potrošnje mesa peradi.
Izvor: Bonn [ZmP]
