Otvoren novi referentni laboratorij EU
Aditivi za stočnu hranu: sigurnost na prvom mjestu
Referentni laboratorij zajednice (GRL) za odobravanje dodataka stočnoj hrani otvoren je 9. studenog u Geelu u Belgiji. Aditivi u hrani za životinje koriste se za poboljšanje produktivnosti ili zdravlja životinja. Prije dobivanja odobrenja, svi dodaci hrani za životinje prolaze sigurnosnu procjenu Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA). GRL će ocijeniti analitičke metode predložene za otkrivanje prisutnosti dodataka hrani za životinje. Zajednički istraživački centar (JRC) Europske komisije imenovan je kao GRL za dodatke stočnoj hrani; laboratorij će biti postavljen u Institutu za referentne materijale i mjerenja (IRRM)[1] u Geelu.“Zdravlje ljudi i životinja važna je briga za sve nas. Novi, poboljšani postupak odobravanja dodataka stočnoj hrani zahtijeva vještine svjetske klase i istraživački kapacitet. Uvjeren sam da IRMM ima sve ove kvalitete,” rekao je povjerenik za istraživanje Louis Michel.
David Byrne, čelnik Komisije za zdravlje i zaštitu potrošača, rekao je: „Stvrđa regulativa sigurnosti stočne hrane bila je važan cilj integriranog pristupa EU-a prehrambenom lancu u posljednjih nekoliko godina. Ako želimo nastaviti održavati povjerenje potrošača, sada moramo osigurati da se pravila strogo primjenjuju.”
Zašto dodaci stočnoj hrani?
U prošlosti su se životinje prvenstveno hranile krmnim biljem i žitaricama. S druge strane, u modernoj poljoprivredi koriste se vrlo različite sirovine poput žitarica i nusproizvoda prerade hrane za dobivanje krmne smjese kojoj se dodaju određeni dodaci. Dodaci hrani služe za poboljšanje produktivnosti i zdravlja životinja. Primjeri uključuju hranjive tvari poput vitamina i minerala, kao i senzorske ili tehnološke aditive poput konzervansa i emulgatora. Prema zakonu EU, oko 700 tvari i pripravaka trenutno je odobreno kao dodaci hrani za životinje.
Odobrenje tek nakon sigurnosne procjene
Prije stavljanja dodatka hrani za životinje na tržište potrebno je podnijeti zahtjev za njegovo odobrenje. Ovaj zahtjev mora sadržavati podatke koji pokazuju da dodatak stočnoj hrani nema štetne učinke na zdravlje ljudi i životinja niti na okoliš. EFSA provodi znanstvenu procjenu sigurnosti, dok GRL ocjenjuje predložene analitičke metode za otkrivanje prisutnosti aditiva u hrani za životinje i mogućih ostataka u hrani.
Metode za analizu rezidua u hrani posebno su važne kada se u postupku autorizacije utvrđuju maksimalne razine rezidua u proizvodima životinjskog podrijetla. GRL će uzeti referentne uzorke svih odobrenih aditiva i izvršiti druge povezane zadatke. Konzorcij laboratorija iz država članica bit će podržan u pružanju potpore.
Uspostava referentnog laboratorija Zajednice dio je modernizacije sustava odobravanja dodataka hrani za životinje u skladu s Uredbom 1831/2003. Ovo će stupiti na snagu u listopadu 2004. U 2004. Komisiji je podneseno oko 90 zahtjeva za odobrenje dodataka hrani za životinje.
Izvor: Geel [eu]
