Tržnica janjetine za klanje u listopadu
Cijene su se lagano oporavile
Ponuda janjadi za klanje u listopadu je oscilirala iz tjedna u tjedan. Početkom mjeseca bilo je dostatno, zatim ponekad samo malo i na kraju mjeseca opet nešto više. Unatoč uglavnom mirnoj potražnji za njihovim životinjama, lokalni dobavljači stalno su postizali nešto više. Za paušalno obračunatu janjad otkupljivači su plaćali prosječnu mjesečnu cijenu od 3,56 eura po kilogramu klaoničke mase, četiri lipe više nego u rujnu; razina cijena iz listopada 2003. promašena je za dva centa.Klaonice za narudžbu poštom i tvornice mesnih proizvoda koje su obvezne prijaviti fakturirale su u listopadu prosječno 1.730 janjadi i ovaca tjedno diljem zemlje, bilo kao paušal ili prema trgovačkim razredima; to je gotovo dva posto više nego prošli mjesec i dobrih 16 posto više nego prije godinu dana.
Izvor: Bonn [ZmP]
