Nò a se yon chofè enpòtan nan endistri a manje

Te konsantrasyon nan segondè nan pwodiktè manje nan frizè touche Bremerhaven tinon "frizè Ewopeyen an". Men, lòt zòn nan pwodiksyon manje ak pwosesis yo tou fòtman reprezante nan eta a nan Bremen. Endistri a bay anviwon 17 pousan nan travay - mwayèn nasyonal la se sèlman sèt pousan. Manyèl konnen ki jan ak dènye teknoloji a te pwouve yo dwe yon senbyotik pwisan. Nan yon kongrè de jou ki te òganize pa ttz Bremerhaven ansanm ak GDL (Sosyete a nan Alman teknolojis Manje eV), VDB a (Asosyasyon nan Teknoloji Alman boulanjri) ak Bremerhaven Inivèsite a nan Syans aplike, ekspè nasyonal ak entènasyonal prezante sijè aktyèl ak pèspektiv nan lavni pou pwosesis manje.

Bremerhaven, Me 2009. Endistri a manje mwayen gwosè se endistri a senkyèm pi gwo nan Almay. Itilizasyon nouvo teknoloji yo kreye yon avantaj konpetitif pou kapab siviv ant lagè pri, konpetisyon imitasyon ak presyon inovasyon. Inovasyon pa sèlman afekte pwosesis teknoloji ak engredyan, men tou maketing, teknoloji kapasite ak ogmante dirab. Entèraksyon an nan zòn sa yo fòme pwofil la nan pwodwi a ak manifakti ak detèmine pèsepsyon konsomatè.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1801 fwa

Diskou Sekretè Eta a nan Ministè Federal pou Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè, Mesye Lindemann

Kote Kulmbach nan Enstiti Max Rubner an san danje - labatwa sou plas la fè pati li - tantativ pou koupe kochon yo gen entansyon fè maketing vyann kochon pi jis - kou sou klasifikasyon komès yo fè pati Kulmbach -! Milyon € nan resous materyèl ki soti nan pake a estimilis ekonomik 2 - Kulmbach pa mal mete an tèm de pèsonèl swa Isit la se diskou a apwouve pa Sekretè Deta a:

Chè Pwofesè Rechkemmer,

1.   0 komantèr
2.   Montre 1726 fwa

Tradisyonèlman, vil la nan Kulmbach envite ou nan yon resepsyon sou Plassenburg sou Ev nan Kulmbacher Woche. Ou ka tande bonjou nan rejyon an, ansanm ak prezidan MRI ak reprezantan kote li ye a. Yon zafè fèstivite, mizikalman anbisye demare pa kwiv Kulmbacher ak fini ak yon bwè ak yon ti goute.

Tan sa a, "atitid la te lwen mwens efori", jan lokal Bavarian Rundschau la te note nan yon rapò sou aswè an. Nan premye Seyè Majistra Henry Schramm, kòm lame a, te fyè de etablisman an ki rechèch, ki se lye a Kulmbach kote manje ak se tou yon anbasadè bon pou lavil la, jan yo montre nan dènye Semèn Vèt la nan Bèlen. Se poutèt sa, li menm ak lòt lidè politik yo trè konsène sou lavni nan enstiti a.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1843 fwa

Dezi pou siksè - soti nan lide nan pwodwi a siksè

"Mefisto schnitzel" oswa "santi pandan ete nan bwat la": envansyon nan bouche a pa konnen limit. Men, ki jan yon lide vin yon pwodwi siksè? Pou ekzekitif 35, sa a se pa yon kesyon ankò: nan Vyèn yo, yo te konplete yon Seminè kat-jou Mèt Fi a, ki gen deviz "Lust pou Siksè" mennen l 'bay lavi pratikman.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1891 fwa

DIL Senpozyòm "High Presyon" Highlight nan evènman yo ki jis - Dr Ing. M ': Pwodwi ke yo trete ak presyon ki wo yo pa sijè a Novel Manje VO la.

Nouvo pèspektiv teknolojik endistri manje yo te prezante nan Kolòy pa 10 la. 13. Mas 2009 fè komès entènasyonal montre Anuga FoodTec demontre ak diskite. Pwojè yo divès nan Enstiti Alman an pou Teknoloji Manje DIL te rankontre ak yon gwo repons.

Pwen reyinyon pou teknoloji manje Ekspè soti nan tout mond lan: kanpe nan Enstiti Alman an pou Manje Teknoloji DIL

1.   0 komantèr
2.   Montre 1789 fwa

Soti nan 5 la. jiska 6 la. Me envite Max Rubner Enstiti a (MRI) nan kote li yo nan Kulmbach nan "Kulmbacher Woche la". Nan konferans 16, syantis yo pral rapòte sou rezilta nouvo soti nan rechèch vyann.

Soti nan siksè premye nan "Hunt an pou bakteri mouri" pwoteje konsomatè kont fwòd nan men vyann tache, sou rechèch yo amelyore bon jan kalite a ak plezi pa optimize pwodiksyon an nan sosis kwit jiska kontribisyon nan chèchè a Kulmbacher pou sekirite konsomatè a pwofesyonèl yo sipò nan laboratwa referans Ewopeyen an pou analiz manje prezante pwoblèm aktyèl yo ak diskite.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1997 fwa

Rapò final: Dirijan Komès Entèn ekitab pou Manje ak Bwason ki gen Teknoloji ka bay pouwouze

Anuga FoodTec, Fwa Komès Entènasyonal pou Teknoloji Manje ak Bwason, te fini vandredi 13 Mas 2009 ak bon rezilta. Majorite a nan konpayi yo ekspoze yo te satisfè ak kantite vizitè yo ak enterè a fò nan innovations, kèk nan yo ki menm mennen nan kontra biznis bon. Avèk approx. 34.000 vizitè komès soti nan 114 peyi yo, 43 pousan nan yo soti nan aletranje, te gen yon prezans ki estab nan Anuga FoodTec konpare ak evènman anvan an. Gerald Böse, CEO nan Koelnmesse te di: "Nan sans de kondisyon ekonomik jeneral yo, sa se yon rezilta agréable ak yon siyal pozitif pou ekonomi an antye." "Ekspozan an bon ak patisipasyon vizitè se yon siyal klè pou endistri a satisfè defi aktyèl yo ak solisyon inovatè. Ak nan menm tan an li se angajman endistri a Anuga FoodTec kòm enfòmasyon ki mennen ak platfòm akizisyon pou endistri a manje entènasyonal yo.

Nan yon evalyasyon menm vini Dr. Reinhard Grandke, Chèf Egzekitif DLG (Sosyete Agrikòl Alman): "Anuga FoodTec te enpresyone demontre pozisyon li kòm platfòm kap dirije biznis pou teknoloji manje ak bwason. Pwoblèm tankou automatisation, anbalaj, ijyèn ak sekirite manje, ki te konsantre nan Anuga FoodTec ane sa a, montre ke sekirite ak bon jan kalite nan manje kòm byen ke pwodiksyon dirab yo ap kontinye okipe teknològ yo nan lavni. Nivo segondè a pwofesyonèl nan egzibisyon an ak gwo kantite inovasyon pèmèt endistri a yo gade pozitivman devan menm nan tan ekonomik difisil. "

1.   0 komantèr
2.   Montre 1975 fwa

Ekspozan Satisfè fè lwanj segondè bon jan kalite a nan jis komès la - vizitè komès te montre gwo enterè nan innovations - Anviwon vizitè komès 103.000 ak ekspozan 1.050

Konfyans ak detèminasyon karakterize atitid la nan mache a soti-of-kay la. Siyal sa yo pozitif soti nan la INTERNORGA. 2009 la. jis komès entènasyonal pou otèl, restoran, Restoration, boulanjri ak sirèt te fèmen pòtay li yo nan Mèkredi apre sis jou sou teren yo nan Hamburg Messe ak Kongrè a. Anviwon 83 vizitè komès ki soti nan Almay ak aletranje enfòme tèt yo nan jis komès la ki mennen pou soti-of-kay la mache sou ofri yo nan ekspozan 103.000 soti nan 1.050 peyi. Espesyalman gwo te enterè nan inovasyon anpil nan konpayi yo. Vizitè yo apeprè 26 mwens pase ane pase a pa detourner soti nan atitid la bon. Olye de sa, prèske tout ekspozan fè lwanj wo nivo ekspètiz vizitè yo.

INTERNORGA te konplètman rezerve ak, ak yon zòn nan alantou 87.000 mèt kare, te pi gwo pase tout tan anvan. Bernd Aufderheide, Prezidan Komisyon Konsèy la Jesyon nan Hamburg Messe und Kongrè a GmbH (HMC): "Ane sa a nou te kapab bay ekspozan nou yo ak vizitè yo komès ak dènyèman ranpli nouvo nou an B7 sal la pou premye fwa tout sant egzibisyon modènize nou an, e nou trè kontan ke ... Sa a te tèlman byen aksepte pa tou de bò yo. Nou louvri yon nouvo chapit nan istwa jis komès tradisyonèl sa a, kote n ap kontinye agrandi pozisyon dirijan INTERNORGA. "

1.   0 komantèr
2.   Montre 2321 fwa

Kunsthalle Bielefeld, NAN. Mas - NAN. Out 15

"Eksplikasyon pa travay; e menm istwa lineyè devlopman an se yon ti kras dechire, "Donald Judd te deja analize 1965 e konsa dyagnostike yon malèz atistik. Li ta dwe mennen nan yon enpilsyon atizay nan ane sa yo, ki se te pran ak konsèp nan "gwo inosan".

Atis yo ap dekouvri nouvo aktivite deyò (Atizay Tè), nouvo materyèl (Arte Povera) ak tou yon nouvo konsyans konseptyèl ekspresyon de travay yo (Art konseptyèl). Reprezantan Minimal Art men sou pwodiksyon atizay manyèl nan konpayi espesyalize yo. Yo pa vle fonksyone ankò nan kad ki tabli ke Harald Szeemann 1969 dekri kòm "triyang lan 'nan ki atizay pran plas - atelye, galri, mize" - men olye etabli pwòp lwa yo. 

1.   0 komantèr
2.   Montre 1962 fwa

Manje teknoloji ak detèktè manje - NAN. Mas 11

Se bon jan kalite sansoryèl nan manje lye a devlopman nan teknoloji modèn manje. Pou rezon sa a, DLG ap òganize yon fowòm ekspè sou "Taste Satisfè Teknoloji" nan Anuga FoodTec. Konferans yo pral sou 11. Mas nan zòn fowòm nan sal 7 nan Koelnmesse. Ekspè rapòte sou pwojè rechèch aktyèl nan kat konferans espesyalis epi yo bay yon BECA de eta a nan teknoloji Capteur manje nan Almay. Enskripsyon dat limit la se la. Mas 6.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2090 fwa

DLG (Sosyete Agrikòl Alman an) ap travay ansanm ak GDL (Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen eV) sou Anuga FoodTec 2009 la, ki te òganize pa 10 la. 13. Mas nan Kolòy, yon fowòm sou "pwogrè nan teknoloji vyann" òganize. Ekspè nan rechèch ak endistri enfòme nan senk konferans sou rechèch aktyèl ak tandans devlopman yo. Prezantasyon yo ap tradui an menm tan an angle. Frè a patisipasyon pou DLG ak manm GDL se 145 Euro, pou moun ki pa manm 195 Euro. Enskripsyon dat limit la se la. Mas 4.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2237 fwa