Mennyire átverik a túlsúlyos emberek százezreit

A Táplálkozási Orvostudományi és Dietetikai Társaság eV óva int a vény nélkül kapható állítólagos zsírmágnes kitozántól

Amit a táplálkozási szakértők és a táplálkozási szakértők régóta gyanítottak, azt mára egy tudományos tanulmány bizonyítja (1): a fogyást segítő kitozán, az állítólagos zsírmágnes látszólag aligha hatékony – számol be a Bad Aacheni Táplálkozási Orvostudományi és Dietetikai Társaság szóvivője. Sven-David Müller-Nothmann.

A zsírmágnesek beszállítói reklámjaikkal több százezer túlsúlyos embert sikerült meggyőzniük arról, hogy a rákhéjból kivont kitozán nagy mennyiségű zsírt képes megkötni, és elősegíti a fogyást – szögezi le Müller. Az elhízás legnevesebb szaklapjában, az International Journal of Obesity-ben most megjelent vizsgálati eredmények szerint a kitozán nem okoz klinikailag jelentős súlycsökkenést a placebo-készítményhez képest. Éppen ezért a fogyasztók inkább tartsák távol a kezüket erről a vény nélkül kapható, gyakran zsírmágnesként reklámozott karcsúsító termékről – ajánlja Müller.

Túlsúlyos emberek ezrei vásárolnak naponta annyi kitozánt az interneten, a gyógyszertárakban és a tévécsatornákon keresztül, hogy az eladások idén meghaladják az 50 milliót – számol Müller. A kitozán csak karcsúbbá teszi a pénztárcát.

A tanulmány célja az volt, hogy megvizsgálja a kitozán hatékonyságát a túlsúlyos emberek fogyásában. Az új-zélandi Aucklandi Egyetem tudósai 250 résztvevőt választottak ki kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálatukba, akiknek napi 24 gramm kitozánt vagy placebokészítményt kellett bevenniük 3 héten keresztül.

Az új-zélandi tudósok figyelmüket a vizsgálatban résztvevők súlyának változásaira összpontosították. Azáltal, hogy az étkezési zsírt megköti az emésztőrendszerben, a kitozán állítólag fokozza a zsírok kiválasztását, és így súlycsökkenést okoz. A tanulmány azonban azt mutatja, hogy nincs szignifikáns különbség a fogyás és a széklettel történő zsírkiválasztás tekintetében a kitozán és a placebo csoport között – magyarázza Müller. Emiatt a kitozán fogyás céljából táplálkozási szempontból nem javasolt.

Úgy tűnik, a kitozán inkább csak álhír – mondja Müller. Ugyanerre a következtetésre jutottak a Nutrition & Medicine elismert szakfolyóiratban (2) megjelent, különböző fogyókúrás segédeszközök értékeléséről szóló áttekintő cikk szerzői. Professzor értékelése után dr. Andreas, a Hannoveri Egyetem munkatársa szerint a kitozánt tartalmazó gyógyászati ​​termékeknek nincs tudományosan megalapozott teljesítménye, ezért jogszerűségüket meg kell kérdőjelezni. Az orvostechnikai eszközként való elismerés és a tanúsítvány ellenére a termékeknek nincs hatása – írja Hahn.

A törvényhozást most arra kérik, hogy megvédje a fogyasztókat a kitozán alapú zsírmágnesektől – követeli Müller. Sok fogyasztó vágyálma, hogy úgy mondjam, hogy lefogy álmában, beteljesületlen álom marad. A fogyás legjobb módja a sok testmozgás és a mérsékelt kalóriacsökkentés – összegzi Müller.

Forrás:

(1) Mhurchu C Ni et al. : Az étrend-kiegészítő, a kitozán hatása a testsúlyra: randomizált, kontrollált vizsgálat 250 túlsúlyos és elhízott felnőttnél. International Journal of Obesity 2004; 28:1149-1156

(2) Ströhle A et al.: Tápanyag-kiegészítők és funkcionális élelmiszerek fogyásért – vágy és valóság. Táplálkozás és Orvostudomány 2004; 19:121-128

Forrás: Aachen [ diata ]