Դրական զարգացում անասնաբուծական տեսակի մակնշման մեջ
Անասնաբուծական համակարգը հավաքել է թվեր, որոնք փաստում են տարբեր կենդանիների տեսակների համար արտադրանքի տեսականու բաշխվածությունը չորս մակարդակներում: Այս թվերը հիմնված են ամբողջ տարվա ընթացքում վաճառքի իրական ծավալների վրա: Համապատասխանաբար, չնայած համաճարակային և տնտեսական մարտահրավերներին, կա հստակ տեղաշարժ, օրինակ, խոզի մսամթերքի մեջ 1-ին մակարդակից (7,1 տոկոս) մակարդակ 2 (84,9 տոկոս), այսինքն՝ կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնություն (ITW) ծրագրի արտադրանք: 2021 թվականին վաճառված խոզի մսի քանակները դեռևս բաշխվում էին 22 տոկոսով 1-ին մակարդակում և 68 տոկոսով՝ 2-րդ մակարդակում՝ ինքնասպասարկման դարակներում:
Տեղաշարժերն ու առաջընթացը հստակ ազդանշան են արտադրանքի տեսականու դրական փոփոխությունների մասին, ինչպես նաև կենդանիների բարեկեցության նախաձեռնության միջոցով, մեկնաբանում է ITW-ի գործադիր տնօրեն Ռոբերտ Ռյոմերը: Դրանք արտադրանքի տեսականու աճող փոխակերպման արդյունք են Animal Welfare Initiative-ի կենդանիների բարեկեցության ծրագրին»: Իսկ 3-րդ և 4-րդ մակարդակներում մանրածախ վաճառողները նույնպես գնալով ավելի շատ են առաջարկում իրենց հաճախորդներին ավելի շատ ընտրություն, ինչը նույնպես արտացոլվում է ծառայության վաճառասեղաններում:
Երբ խոսքը վերաբերում է թռչնամսից մսամթերք առաջարկելուն, ITW-ի հանձնառությունը հանգեցրել է նրան, որ թռչնամսի տեսականու լայն մասերը առաջարկվում են 2-րդ մակարդակում (90,8 տոկոս հավի, 96,3 տոկոս հնդկահավի համար): Չնայած տնտեսական ճգնաժամին և համաճարակին, 3-րդ և 4-րդ մակարդակներում լայն առաջարկը պահպանվել է 8,4 տոկոսով (հավի միս) և 3,3 տոկոսով (հնդկահավ) տարբեր ապրանքատեսակների հետ:
3-րդ և 4-րդ մակարդակների տավարի միսը համեմատաբար լավ ներկայացված էր սպասարկման վաճառասրահում՝ 20,3 տոկոսով 2022 թվականին: 2-րդ մակարդակում դեռ կա դանդաղ աճ՝ 3,8 տոկոս: Ամենամեծ համամասնությունը՝ 40 տոկոսից մի փոքր պակաս, դեռևս գտնվում էր 1-ին մակարդակում կամ դեռևս չի նշվել (36,8 տոկոս): 2-րդ մակարդակի աճող քանակները կանխատեսելի են, քանի որ ավելի շատ կաթնամթերքի ֆերմաներ անցնում են այնպիսի ծրագրերի, ինչպիսին է QM+-ը:
Կաթի համապատասխան մակնշումը, որը որոշիչ ազդեցություն ունի տավարի մսի քանակական հասանելիության վրա 2-րդ փուլից մինչև սպանդային կովերի առաքումը, կշարունակի աճել 2022 թվականին։ Վաճառված կաթի 3 տոկոսը ստացվել է 4-րդ և 18,1-րդ մակարդակների կենդանիների բարեկեցության ծրագրերից:
Թեմայի վերաբերյալ լրացուցիչ մանրամասներ կարելի է գտնել հետևյալ հասցեով՝ Attitudeform.de
