Սպանդանոց 2007 Էական վաճառքները կափույր - քիչ աշխատակիցներ
Սկսած տարեկան հաշվետվության Գերմանական Butchers ասոցիացիա
Գերմանական տնտեսությունը շարունակում է աճել, ի տարվա 2007 ակտիվորեն: Այդ գինը ճշգրտված համախառն ներքին արտադրանքը աճել է 2,6 տոկոսով: Կրկին, աճը կազմել է, այնպես էլ արտերկրից եւ երկրից: Իրավիճակը աշխատաշուկայում շարունակվել է բարելավել այս համատեքստում: Զբաղվածության հասել է իր ամենաբարձր մակարդակին, քանի որ վերամիավորման.
Կրկին, բոլոր տնտեսական հատվածները նպաստեցին աճին, հատկապես `արտադրության ոլորտին: Հարցման կողմի աճի տեմպը հիմնականում արտերկրից էր, չնայած ուժեղ եվրոյին:
Սպառողական ծախսերը նպաստեցին միայն 0,2 տոկոսային կետով աճին: Սպառման աճի խթանումը բացառապես պետական սպառման հետեւանք էր: Մասնավոր սպառումը նվազել է տարեկան 0,3 տոկոսով եւ աճի բացասական ներդրում է ունեցել: Այս արդյունքը, ի թիվս այլ գործոնների, պետք է ոչ պակաս արտացոլի ԱԱՀ-ի աճը:
Տնտեսական զարգացման մսի արդյունաբերության 2007 տարի էր լույսի եւ ստվերի: Հետո վերականգնման ժամանակահատվածի 2006, որ վաճառքի վիճակը վատթարացել է նկատելիորեն կրկին շուկայում Մսի եւ մսամթերքի եւ դարձավ արդյունաբերությունը, որպես ամբողջություն ավելի դժվար ջրերում:
Ծառայության հաշվիչները ամրապնդվել է առեւտրի
The միս սկանդալները անցյալ տարի մոռացության եւ հետագա շուկայական ներթափանցման նախընտրական փաթեթավորված թարմ միս է զեղչով մրցակցային իրավիճակը հաշվին ծառայողական հաշվիչներ ստացել զգալիորեն ավելի վատ.
Իսկ միսը պահանջն էր boosted կողմից cannibalization մասին Bedienungsware ինքնասպասարկման ծառայություն meat ընդհանուր բյուջետային պահանջարկը shuttled ետ մսամթերքի: Լրացուցիչ հարկային բեռ, որոնք ուղեկցվում են կտրուկ աճող սննդամթերքի եւ էներգակիրների գների մեղմացրել պատրաստակամություն ծախսել զգայուն:
Նավարկային խանութները քիչ են
Գերմանական մսագործությունը ներկա էր 2007- ի տարեվերջին շուկայում վաճառքի 27.557 կետերով: Այս ցուցանիշը բաղկացած է 16.761 անկախ վարպետների եւ 10.796 հետագա վաճառքի կետերից, որոնք գործում են որպես մասնաճյուղ, բացի հիմնական բիզնեսներից:
Մասնաճյուղերի քանակը միայն ներառում է վաճառքի այն լրացուցիչ կետերի մի փոքր մասը, որը շաբաթական պարբերաբար շուկայահանվում է կամ գործում է տուրիստական վաճառքի ժամանակ: Ընդհանուր առմամբ, մսագործությունը շարունակում է մնալ միսը եւ մսամթերքի միսը:
Ի 2007 1.474 են փոխհատուցել է ձեռնարկության փակման մի շարք 1.097 բիզնես հաստատությունների: ԱՍԱ 580 517 իրական սթարթափեր եւ սկսելու համար ձեռնարկատերերին փոխանակման համար գոյություն ունեցող բույսերի էին: Այսպիսով, ավելի քան 2006 թիվը անկախ գործողությունների նվազել է հավասարակշռությունը 377, 90 համապատասխանող պակաս, քան մեկ տարի առաջ: Հետ 297 ընկերությունների, այդ անկումը էր կենտրոնացված է ավելի քան երկու երրորդը առաջին կիսամյակում:
A հիմնական պատճառը փակման բույսերի դեռեւս խնդիրը իրավահաջորդության. Շատ են փոքր, թույլ վաճառքի բիզնեսը առանց հետնորդների ընտանիքի կամ աշխատուժի ովքեր թողնել շուկան: Փակումն է ֆիրմայի հաճախ նախատեսվում նաեւ նման դեպքերում եւ անհրաժեշտ ներդրումները պետք է խուսափել, եթե հնարավոր է: Հնարավոր գրաւումը ապա չի, քանի որ ծերացման սարքավորումների եւ չափազանց բարձր է պոտենցիալ հետնորդներ արդիականացման ջանքերի:
Երկարաժամկետ հեռանկարում շուկայում առկա է ավելի մեծ եւ ավելի արդյունավետ բիզնեսի միտումներ: Աճը իրականացվում է առաքման բիզնեսում, մասնագիտացված ճաշացանկով, սննդի սպասարկման, սննդի, խորտիկների եւ ավելի մեծ բջջային վաճառքի միջոցով:
metastatic հաստատուն
Խանութների թիվը մսի արդյունաբերության աճել 2007. Մինչեւ տարեվերջ 10.796 մսագործ նավեր խանութներում արդեն հայտնաբերվել, սրանք էին, ավելի քան 63 2006 վերջը: Աճը մասնաճյուղերում կենտրոնանում է երկրորդ կեսին, առաջին կեսը շարք խանութներում նվազել հետագա. Աճը մասնաճյուղերում անցյալ տարի օգնել է չեզոքացնել անկման գործողություններին գոնե մի մասը:
205- ի նախկին մասնաճյուղերը վերահաստատվել են 2007- ում որպես անկախ ընկերություններ, ինչպես նաեւ մորթել առեւտրի դինամիկ զարգացման ապացույց:
2007- ի վերջում 4.524- ը մսի վերամշակող ընկերություններ էին, ավելի քան չորս մասնաճյուղերում: Նախկինում ճյուղավորված ընկերությունների դեպքում ժամանակի ընթացքում տեսանելիության այս տեսակի հետագա մասնագիտացումը կարելի է տեսնել:
Ին ավելի մեծ նավեր մսագործ խանութներ արտոնություն համակարգ հաղթելու միտում կարեւոր է. Սակայն, կան նաեւ նրանք, ովքեր գործում են իրենց խանութներ են բացառապես տան. Վերջին վեց ընկերությունների միջեւ 50 է 100 մասնաճյուղերի եւ չորս ընկերությունների 100 մասնաճյուղերի եւ ավելի ձեր գույքագրման.
Եթե մեկը համեմատում է Fleischer- ի մասնագիտացված խանութները եւ դրանց մասնաճյուղերը Գերմանիայի բնակչությանը, ապա 2007- ի միջին արժեքը 34- ն 100.000- ի մեկ բնակչի հաշվով: Նոր Länder- ում նախնական ցածր մատակարարման խտությունը ժամանակի ընթացքում աճել է, եւ այնուամենայնիվ հիմնականում գերազանցում է միջին մակարդակը Արեւմուտքում:
60.000- ից քիչ աշխատող, քանի որ 1998- ը
Տարեկան միջին թվաքանակը 2007 155.300 մարդ, այդ թվում `ֆերմերների, ընտանեկան աշխատողների եւ վերապատրաստվողների զբաղված էին կոտորած, ըստ հոլդինգի այս համապատասխանում են Կենտրոնական 9,3 մարդկանց.
Նախորդ տարվա համեմատ 4.100 մարդը համարվում էր ավելի քիչ, ինչը համապատասխանում է 2,6 տոկոսի անկմանը: Այս անկումը ուղղակիորեն կապված է անցյալ տարի կորպորացիաների կորստի հետ: Կրթության ոլորտը կրկին անտարբեր էր:
Ընթացքում վերջին տասնամյակում ավելի 60.000 աշխատանքների, այդ թվում ուսումնական պաշտոնների վերացել է մսի արդյունաբերության, որը համապատասխանում 29 տոկոսը ապա բնակչության. Միեւնույն ժամանակ, հասույթը մեկ աշխատողի թիվն ավելացել է 11,1% -ով եւ կազմել կտեւի 98.590 եվրո:
Գործազրկության հարաբերության շուրջ 60 տոկոսը կենտրոնացած է վաճառքի ոլորտում: Նրանց թվում են նաեւ շատ աշխատատեղեր մասնակի ժամանակով, բացի վաճառքի գոտուց, հատկապես ծառայության մեջ:
Վաճառքը գրեթե կես միլիարդ եվրո է ընկնում
The կոտորած վաստակեց 2007 ընդհանուր վաճառքը 15,311 մլրդ եվրոյի չափով, այդ թվում `ավելացված արժեքի հարկի: Համեմատ նախորդ տարվա, այս ներկայացնում է նվազում 465 մլն եվրո կամ 2,9 տոկոսով: Ունենալով ունեցել նախնական վաճառքի աճը արդյունաբերության վաճառքների ընկել նորից այնքան մոտավորապես մակարդակով երկու տարի առաջ վերադարձել:
Շրջանառությունը butchers բաժին է 13,01 միլիարդ եվրո է վաճառքի Մսի եւ մսամթերքի ինքնակառավարման արտադրվել եւ 2,30 մլրդ եվրոյով վաճառքի merchandise.
Ընդհանուր շուկայում մանրածախ գներով գնահատված մսագործության տեսակարար կշիռը, ներառյալ վաճառքի վաճառքի հետ կապված առաջացած վաճառքը, եղել է 40 տոկոս:
Աղբյուր `Frankfurt [DFV]
