120 նոր, զարմանալի եւ համոզիչ բաղադրատոմսը գաղափարներ ից LOGI մասնագետների

The LOGI դիետան դոկտոր Նիկոլայ Worm համատեղում առողջությունն ու հաճույք, եւ դա վայելում է մեծ ժողովրդականություն է: Առաջին գրքեր LOGI մեթոդի արդեն հաղթել քառորդ միլիոնից ընթերցողներին: Ածխաջրածին-կրճատվել, բարձր սպիտակուցը Essweise ոչ միայն ապահովում է հարմարավետություն եւ slimmer իրան, այն ունի բազմաթիվ են նաեւ օգնել է ավելի լավ առողջության. Հետ նոր խոշոր LOGI cookbook դա դեռ ավելի հեշտ է ուտել այն բանից հետո, LOGI մեթոդ: Թվում 120 բաղադրատոմսերը գտնել զարմանալի այլընտրանք սովորական կողմնակի ուտեստների եւ խելացի տարբերակների պիցցա եւ չիպսեր եւ մակարոնեղեն:

Նույնիսկ նրանք, ովքեր չեն ցանկանում հրաժարվել խմորեղեն եւ աղանդերի, այստեղ գտնում բազմաթիվ խելացի գաղափարների, խորհուրդներ եւ բաղադրատոմսեր. Հատուկ առիթներով հրավիրում տոնական ընտրացանկերում է եփել. Երկուսն էլ դիետոլոգները եւ LOGI պրոֆեսիոնալներ Franca Mangiameli եւ Հայկե Lemberger որ նախագծել է մի գունագեղ տեսականի LOGI բաղադրատոմսեր համար բուսակերներ:

Համեղ, խելացի եւ առողջ - այս ամենը հնարավոր է LOGI- ի հետ: Չեք կարծում, որ այդպես է: Փորձեք այն:

Գրքի երեք օրինակները ցույց են տալիս, թե ինչպես են բաղադրատոմսերը կառուցված: Միեւնույն ժամանակ, պարզվեց, որ տրամաբանության կասկածյալները համոզված կլինեն: Մեր տանը մենք ճաշատեսակներ ենք ավելացրել ռեպերտուար:

Մանր ծովախեցգետինները աղցանով աղցանած ավոկադոյի վրա:

100 գ կանաչ տերեւի գազար սեզոնի միջոցով: 200 գ կոկտեյլ լոլիկ: ½ դեղին պղպեղ: 200 գ ավոկադո (փռված, փաթաթված): 1 TL կարագ: 4 TK ծովախեցգետին skewers (մոտ 200 գ): 1 TL Սամբալ Օելեկ: 1 EL rapeseed յուղ: 2 EL թեթեւ բալզամիկ քացախ (Balsamico bianco): 1 TL Dijon մանանեխ: 1 EL ձիթապտղի յուղ: 1 EL կաթ: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Լվանալ գազար, լոլիկ, պղպեղ, լողալ կամ չորացնել: Կեղտոտեք լոլիկը, կտրեք չիլի կեսը շերտերի մեջ: Կրճատեք ավոկադոյի երկարությունը, հեռացրեք միջուկը եւ զգուշորեն հեռացնում է մաղադանոսը մի գդալով: Կտրեք երկայնականորեն մոտավոր մատով-հաստ շերտ: Սեզոն աղով եւ պղպեղով: Տաքացնել կարագ մի փոքր nonstick թավայի եւ տապակել շերտ ավոկադո դրան համառոտ երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Սանրել շերտը, Sambal Oelek- ի եւ սեզոնի աղով: Ջերմահյութը կարոլի յուղը խոշոր չոր փաթաթված տապի մեջ եւ տապակել երկու կողմերից նաեւ ծովախեցգետիններ: Հագնվելու համար քացախը խառնել մի քիչ աղի եւ Dijon մանանեխի հետ: Կաթնաշոռով հագեցնելու համար ավելացրեք յուղ եւ կաթ: Կազմակերպում է աղցան կանաչ 2 սալերի, տարածելու լոլիկ եւ պղպեղ եւ մաղող անձրեւ հետ սոուսով. Ի վերջո, տեղադրեք յուրաքանչյուր 2 ծովախեցգետին շվեյսեր եւ տապակած տապակած կաղամբի կեսը: Season- ը համտեսել աղով եւ պղպեղով:

Ընտրեք տեսակի գազար, ըստ ճաշակի եւ սեզոնի, օրինակ, եգիպտացորենի աղցան կամ Lollo Bianco, endive կամ Ռոմանո աղցան. Պարզապես շոգեք ավոկադոյի շերտը ամռանը գրիլին, ապա ծառայեք նրանց աղցանների համար:

1 ծառայելով ծովախեցգետին skewers վրա աղցան, տապակած ավոկադո (418 g): մեր մասին 490 կկալ, 25 գ Սպիտակուցներ (21E%), 40 գ ճարպ (73E%), 7 g ածխաջրեր (6E%): Այս entree- ն առաջարկում է 117 կկալ մեկ 100 գ-ի դիմաց:

Արժեքը `3,20 եվրոյի դիմաց:

Հորթի գուլյաշ է մաղադանոս արմատային խյուս:

1 սոխ. 1 սխտոր: The ½ կարմիր, դեղին եւ կանաչ պղպեղ: 3 TL rapeseed ձեթ. 300 G Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ: 500 մլ բուսական. 1 կգ մաղադանոս. 20 գ կարագ: 1 MSP: Քերած մշկընկույզ: ½ թեյի գդալ սուսամբար gerebelter: 1 TL պղպեղ կտրուկ աճել: 2 ճաշի գդալ թթվասեր: To համտեսել աղ եւ պղպեղ:

Ճաքճքել է անչափահասների ու սխտոր եւ ծնոտ Նյութի մանր. Մաքուր, լվանալ եւ կտրել մեջ շերտերով պղպեղ: Heat 1 tsp նավթի մի nonstick Skillet. Sauté սոխ եւ սխտոր մինչեւ փափուկ. Բեռնաբարձման եւ մի կողմ. Այն պղպեղ ի թավա իրարանցում 2 րոպե, ապա սահմանել մի կողմ է նաեւ. Կրկին 2 tsp նավթի թավայի. տապակել շոգեխաշել շուրջ կտրուկ. սոխ, սխտոր, պղպեղ եւ բեյ տերեւ է մսի, սեզոնի թույլ աղ եւ պղպեղ: Իրարանցում է լոլիկի խյուս եւ լցնել բուսական արգանակ: Եփ գալ ընդգրկված 30 րոպե գուլյաշ.

Մինչդեռ, մաքուր, լվանալ եւ մոտ thumb հաստ կտրել մաղադանոս արմատները: բերի 1,5 լիտր ջուր է բարկանալ. The աղած ջրի եւ եփել մաղադանոս 10-15 րոպե մինչեւ փափուկ. Կում է քամոց եւ mash. Կարագ ակտիվանալ. Season խյուս աղ, պղպեղ եւ մշկընկույզ: Season շոգեխաշել հետ, աղ, պղպեղ, սուսամբար եւ պղպեղ: The թթվասեր ենթարկվում եւ ծառայում է շոգեխաշել հետ, մաղադանոս արմատային խյուս:

Մաղադանոս պետք է կարտոֆիլի նման համը, բայց կան -kohlenhydratarm: Նրանք են, հետեւաբար, շատ լավ է, որ տրամաբանական խյուս GE-պիտանի: Ածխաջրածին տնտեսող ազդեցությունը համեմատ կարտոֆիլի պյուրեով ընկնում համապատասխանաբար բարձր: 100 G մաղադանոս արմատը խյուս մատուցում 5 գրամ ածխաջրեր. Նույնը ծառայելով կարտոֆիլի պյուրեով ապահովում 15 գրամ, այսինքն երեք անգամ գումարը ածխաջրեր. Per ծառայելով Մականուն կազմում է խնայողության 50 g ածխաջրեր ից!

1 ծառայելով հորթի գուլյաշ մաղադանոս արմատը խյուս (782 G): մոտավորապես 550 կկալ, 43 գ Սպիտակուցներ (33E%), 29 գ ճարպ (46E%), 29 g ածխաջրեր (21E%): Այս հիմնական ուտեստ ապահովում է միայն 71 100 կկալ մեկ գ.

Արժեքը Per ծառայելով մոտավորապես 7,15 եվրո

Խոզի ֆիլե հնդկական ոճով:

400 գ խոզի մսով: 1 խոշոր տանձ (մոտ 200 գ): 150 գ Mango (peeled): 200 գ գազար: 1 խորոված պղպեղ: 1 EL rapeseed յուղ: 100 մլ կոկոսի կաթ: 20 մլ քաղցր եւ թթու կիլոգրամ սոուս: ½ թեյի գդալ կարրի փոշի տաք: Աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:

Խտացրեք խոզի ֆիլեները `thumb-thick medallions- ում: Կեղեւը եւ քառորդը տանձը կտրատել են տանձի շերտերը: Մանգո կտրեք նման չափերի կտորների մեջ: Մաքրեք գազարները, լվացեք դրանք, կտրեք երկայնքով եւ կտրեք բարակ շերտ: Լվանում է չիլիական բիբար եւ schnei-ից (հաշվի առնելով լավագույն ձեռնոցներ, տես էջ 44) մեջ բարակ օղակներով: Տապակած յուղը ջեռուցիր ոչ փայտի մեջ: Թարմացրեք մեդալիոնները ամբողջ շրջանում: Ավելացնել գազար եւ տապակել 5 րոպե կրճատվող ջերմությամբ: Ավելացնել տանձի, մանգոյի եւ չիլիի մեջ, ակտիվացնել մոտավորապես 1 րոպե: Կոկոսի կաթը խառնել կիտրոնի սոուսով, կորենի փոշիով, աղով եւ պղպեղով: Ավելացրեք թավայի մեջ, ամեն ինչ բերեք կրկին եռացրեք եւ ծառայեք:

1 ծառայելով խոզի հնդկական ոճի (541g): մոտ 480 կկալ, 48 գ Սպիտակուցներ (42E%), 20 գ ճարպ (36E%), 29 g ածխաջրեր (22E%): Այս entree- ն առաջարկում է 105 կկալ մեկ 100 գ-ի դիմաց:

Արժեքը `3,37 եվրոյի դիմաց:

Աղբյուրը `[Ֆրանցա Մանգամելի - Հեյկե Լեմբերգ]