Lebih banyak kesejahteraan hewan di Hutan Wina
Inisiatif Kesejahteraan Hewan (ITW) memperluas kehadiran pasarnya di sektor katering. Wienerwald, restoran sistem tertua di Jerman, bergabung dengan Inisiatif Kesejahteraan Hewan sebagai bagian dari peluncuran kembali mereknya. Ini adalah perusahaan katering kedua yang bergabung dengan Inisiatif Kesejahteraan Hewan, yang menggarisbawahi semakin pentingnya kesejahteraan hewan dalam industri katering.
“Kami sangat senang bisa memenangkan Wienerwald, merek yang benar-benar tradisional bagi ITW dan komitmennya terhadap kesejahteraan hewan. “Wienerwald menunjukkan: konsep Inisiatif Kesejahteraan Hewan benar-benar layak untuk industri katering,” kata Robert Römer, Direktur Pelaksana ITW. “Sekarang tidak ada lagi cara bagi industri untuk menghindar. Siapapun yang ingin bertindak secara bertanggung jawab dalam katering skala besar dapat melakukannya bersama-sama dengan ITW. Kami di sini dan kami siap.”
“Bagi kami, keberlanjutan dan kesejahteraan hewan adalah landasan merek kami, yang telah kami pertimbangkan sejak awal,” kata Thies Borch-Madsen, Managing Director Wienerwald. “Dengan berpartisipasi dalam Inisiatif Kesejahteraan Hewan, kami ingin menetapkan sebuah contoh dan menunjukkan bahwa kesejahteraan hewan ada dalam konsep gastronomi modern. Bagi kami, Vienna Woods tidak dapat dibayangkan tanpa fokus pada kesejahteraan hewan. "
Dengan pengalaman hampir 70 tahun, Wienerwald adalah restoran sistem tertua di Jerman. Kini perusahaan tradisional tersebut melakukan reposisi dengan peluncuran kembali yang komprehensif. Partisipasi dalam inisiatif kesejahteraan hewan memainkan peran penting dalam konsep baru ini. Ke depannya, Wienerwald hanya akan menawarkan ayam bakar dari peternak yang memelihara hewannya setidaknya sesuai kriteria Inisiatif Kesejahteraan Hewan. Melalui kolaborasi ini, merek ini mempertahankan nilai-nilai tradisionalnya dan mentransfernya ke kebutuhan kelompok sasaran yang modern dan muda.
Tentang Hutan Wina
Dengan konsepnya, Wienerwald melambangkan momen spesial dalam komunitas dan lezatnya ayam bakar yang khas. Selain hidangan lezat yang terkenal, menunya juga mencakup berbagai macam hidangan ringan dan vegetarian/vegan. Minumannya berkisar dari anggur dan bir hingga minuman ringan dan limun buatan sendiri.
Dengan peluncuran kembali merek, merek tradisional disesuaikan dengan kebutuhan konsumen modern. Selain kerja sama dengan Animal Welfare Initiative, hal ini tercermin dalam layanan modern dan kasual, yang juga terlihat jelas dalam klaim utama merek tersebut: “Wienerwald - Kami melayani Anda dengan baik.”
Tentang kesejahteraan hewan Initiative
Dengan inisiatif Tierwohl (ITW) yang diluncurkan pada tahun 2015, mitra dari sektor pertanian, industri daging, ritel makanan, dan gastronomi berkomitmen untuk bertanggung jawab bersama dalam bidang peternakan, kesehatan hewan, dan kesejahteraan hewan di bidang peternakan. Animal Welfare Initiative mendukung peternak dalam menerapkan langkah-langkah untuk kesejahteraan ternaknya yang melampaui standar hukum. Penerapan langkah-langkah ini dipantau secara menyeluruh oleh Animal Welfare Initiative. Segel produk Tierwohl Initiative hanya mengidentifikasi produk yang berasal dari hewan dari perusahaan yang berpartisipasi dalam Tierwohl Initiative. Inisiatif kesejahteraan hewan secara bertahap meningkatkan kesejahteraan hewan secara luas dan terus dikembangkan lebih lanjut dalam prosesnya.
