Aðskilnaðartækni til að aðskilja mikið úrval af vörum
Pylsuaðskilnaðartækni Handtmann Inotec er tilvalin fyrir nákvæman, fljótlegan og sjálfvirkan aðskilnað á fjölmörgum pylsumtegundum í gervi-, kollagen- eða náttúrulegum hlífum. Það er einstaklega sveigjanlegt og hægt að nota fyrir bæði litlar og stórar vörur. Dæmi um forrit eru pylsur, kjötuppbótarpylsur, súpuálegg, sælgæti og pylsur úr gæludýrafóðursgeiranum. Einkaleyfisskylda tvöfalda skynjaratæknin tryggir áreiðanlega greiningu á snúningspunkti fyrir allar vörur og tryggir nákvæman aðskilnað með frábærum nákvæmum skurðgæðum, því nákvæm uppgötvun snúningspunktsins tryggir nákvæman skurðpunkt þriggja beittra sigðhnífsins. Einnig er hægt að aðlaga skurðpunktinn og sjálfvirka skurðpunktinn á sveigjanlegan hátt að vörunni með því að nota snertistýringu. Servo-drifinn þriggja beittur sigðhnífur tryggir sérstaklega hraðvirka skurðarröð og stöðugt framleiðsluferli. Með WT99-iT gerðum er hægt að ná allt að 1.800 skurðum á mínútu. Þetta þýðir að þau eru ákjósanlega hönnuð fyrir iðnaðarnotkun. Þeir ná til vinnslu pylsuafurða í náttúrulegum, kollagen- og gervihlífum á bilinu 8-105 mm. Auðvelt er að aðlaga fóður- og losunarbeltin að viðkomandi kaliberi með því að nota stafræna snertistýringu. Þökk sé einkaleyfisskyldri tvöfalda skynjaratækni er hægt að aðskilja jafnvel sérstaklega stuttar pylsur frá 24 mm nákvæmlega.
WT99-iT módel röðin býður upp á réttu aðskilnaðartæknina fyrir allar pylsur. WT99-iT-SA módelið með sjálfvirkri stillingu á kaliberi og skurðafköstum upp á allt að 1.800 skurði á mínútu er hannað fyrir kaliber 15-55 mm og vörulengd frá 50 mm. WT99-iT-B módelið með sjálfvirkri kaliberstillingu er fyrir stórar vörur frá 37-105 mm og vörulengd frá 150 mm og nær allt að 400 skurðum á mínútu. Byrjunarlíkanið í pylsuskurðartækni með handvirkri kalíberstillingu, gerð WT99-iT-M, er hönnuð fyrir kaliber 8-48 mm og vörulengd frá 32 eða 50 mm með allt að 1.800 skurðum á mínútu. WT99-iT D er sérstaklega hannað fyrir nákvæman aðskilnað kokteila með kaliber 8-48 mm og frá 24/32 mm að lengd. Afköst upp á allt að 600 klippa á mínútu er möguleg hér. WT15-iT C með frammistöðu allt að 56 skurði á mínútu er notað til að klippa og aðskilja settar vörur með kaliber 50-99 mm og lengd frá 100 mm. WT99-iT TWIN líkanið býður upp á framúrskarandi iðnaðarframmistöðu með 2ja akreina aðskilnaðar- og aðskilnaðarferli fyrir pylsuvörur í kaliberum 8-32 mm og lengdum frá 32 eða 50 mm. Frammistaðan hér er allt að 3.600 klippingar á mínútu. WT97-iT var hannað sérstaklega fyrir boginn pylsur. Sérstök inn- og útfóðrun tryggir hámarksvörn fyrir beygðu pylsurnar á sama tíma og veitir mikla skurðafköst allt að 1.800 skurði á mínútu. Vörur gerðar úr náttúrulegum, kollagen- og gervihlífum með stærðinni 14-44 mm eru áreiðanlega aðskildar.
Um Handtmann áfyllingar- og skammtakerfi (FuP)
Handtmann FuP deildin er hluti af eigendastýrðri Handtmann fyrirtækjasamstæðu með aðsetur í Biberach í Suður-Þýskalandi. Það er leiðandi framleiðandi á vinnslutækni fyrir matvælavinnslu og býður upp á mát- og þverferlislínulausnir frá vörugerð til umbúðalausna. Framboðið er stutt af eigin þróuðum stafrænum lausnum sem styðja ferla. Á sama tíma er verið að fjárfesta í sjálfbærum hugmyndum um nýsköpun í matvælum. Þetta felur einnig í sér nýjustu tækni og viðskiptavinamiðstöðvar í höfuðstöðvum fyrirtækisins. Hjá Handtmann Group starfa um 4.300 manns um allan heim, þar af um 1.500 í F&P. Með fjölmörgum dótturfyrirtækjum og sölu- og þjónustuaðilum á fyrirtækið fulltrúa á heimsvísu í yfir 100 löndum og er einnig tengt á öllum sviðum í gegnum stefnumótandi samstarf. Nánari upplýsingar á:
www.handtmann.de/food
