Anuga FoodTec: Hápunktar þingsins og dagskrá viðburða

Á sama tíma og sjálfbærrar nýsköpunar er brýnna en nokkru sinni fyrr stefnir Anuga FoodTec 2024 á að setja nýja staðla. Undir leiðarstefinu „Ábyrgð“ mun leiðandi viðskiptasýning heims fyrir birgja til matvæla- og drykkjarvöruiðnaðar verða alþjóðlegur fundarstaður hugsjónamanna, gerenda, frumkvöðla og leiðtoga iðnaðarins. Saman eru þeir að setja stefnuna á sjálfbærari framtíð.  

Matthias Schlüter, forstjóri Anuga FoodTec: „Þessi skuldbinding endurspeglast í umfangsmiklu viðburðaáætluninni, þar sem þátttakendur fá innsýn í nýjustu tækni, nýjustu vísindalega innsýn, nýstárlegar lausnir og framtíðarmiðaðar aðferðir með því að kynna ný sýningarsvæði eins og umhverfistækni og orka. Sviðssvið kaupstefnunnar verður stækkað enn frekar, með sérstakri áherslu á lykilþemað „ábyrgð“. 

Sérfræðiáætlunin sem er hönnuð af DLG (þýska landbúnaðarfélaginu) tekur upp efnið með ferskum, kraftmiklum aðferðum. „Með þátttökuformum eins og „Bar Camp“ eða „Open Expert Stage“ bjóða þessir fjölbreyttu viðburðir upp á samræður milli iðngreina og bjóða upp á víðtæk tækifæri til samskipta,“ segir Simone Schiller, framkvæmdastjóri DLG.   
Þátttakendur geta tekið virkan þátt í skiptum og notið beint góðs af víðtækri þekkingu sérfræðinga, segir Schlüter.

Þú getur fundið alla Anuga FoodTec viðburðadagskrána hér.