VDF: Martin Müller succede a Heinrich Manten
In occasione della sua riunione annuale ad Amburgo, l'Associazione dell'industria della carne (VDF) ha eletto Martin Müller di Birkenfeld nel Baden-Württemberg come nuovo CEO. Il socio amministratore di Müller Fleisch assumerà la sua nuova posizione come successore di Heiner Manten all'inizio del 2024. L'attuale presidente, Heiner Manten, lascerà la sua azienda, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, alla fine dell'anno e si dimetterà anche dalla sua posizione onoraria. Al fianco di Martin Müller, Steffen Reiter assumerà la direzione dell'associazione dal Dr. Prendi il controllo di Heike Harstick. dott Harstick lascerà la VDF alla fine di quest'anno dopo 25 anni come amministratore delegato della VDF. "Posso fare questo passo con la coscienza pulita perché il mio successore in Steffen Reiter è idealmente riempito", ha affermato il dott. Harstick sulla sua decisione di ritirarsi. Non ci sarà quindi alcuna rottura, ma una transizione senza soluzione di continuità che è già stata avviata. Reiter è attualmente portavoce dell'iniziativa di settore Focus Meat e amministratore delegato dell'organizzazione di esportazione German Meat.
Al termine della conferenza dell'associazione VDF, Martin Müller ha chiesto al governo federale di approvare leggi sulla zootecnia che promuovano effettivamente il benessere degli animali e non abbiano l'effetto opposto. "Il ministro federale Cem Özdemir vende il suo concetto come un grande passo verso il futuro, ma sono solo piccoli passi. Sarebbe stato necessario un supplemento integrato per fare un vero passo avanti e riallineare l'allevamento di bestiame nella trasformazione ai requisiti del benessere degli animali, della sostenibilità e della protezione del clima", ha affermato Müller. Gli importi di finanziamento che devono essere utilizzati per finanziare la conversione nei prossimi anni sono decisamente troppo piccoli. Müller: "Questa è pura politica clientelare e ignora le realtà economiche dell'allevamento di animali in Germania".
Il futuro CEO di VDF ha criticato la politica del governo federale, che, con la sua politica di finanziamento inadeguata, sta mettendo in pericolo la produzione alimentare in Germania e un'industria con oltre 150.000 posti di lavoro.
Müller: "Se lo confronto con i miliardi che confluiscono nei sussidi statali per un'unica acciaieria a Duisburg con 2.000 posti di lavoro per la trasformazione dal carbone da coke all'idrogeno verde, allora mi chiedo davvero se le persone dovrebbero essere alimentate con una dieta sana con sostanze nutritive- i cibi ricchi non contano per i governanti? Non puoi mangiare un pezzo di acciaio".
Il collega di bordo di Müller, il dott. Gereon Schulze Althoff ha criticato la strategia nutrizionale del governo federale. "Una strategia nutrizionale perseguita dal governo federale dovrebbe limitarsi a raccomandazioni e non dovrebbe mirare a guidare il comportamento alimentare della popolazione con misure statali". con una dieta prevalentemente a base vegetale e cibi stagionali e regionali possono essere coperti. Tanto più che l'approvvigionamento della popolazione tedesca di frutta, verdura, noci e legumi proviene principalmente dalle importazioni. "Inoltre, le abitudini alimentari di oltre il 90% della popolazione includono carne e altri prodotti animali", ha affermato il dott. Schulz Althoff.
In Germania, nessun maiale viene allevato per l'esportazione, ha sottolineato il membro del consiglio di VDF Hubert Kelliger nella sua dichiarazione al termine della conferenza. “È vero che in Germania ricicliamo quasi il 100% di un animale. A livello nazionale, invece, se ne consuma solo una parte limitata, i cosiddetti pezzi nobili. L'altra parte z. B. un maiale è considerato una prelibatezza in altre parti del mondo. Esportando carne tedesca in questi paesi, ci assicuriamo che un alimento importante venga utilizzato nella sua interezza”. Per anni, dal 25 al 28% del consumo interno è stato importato regolarmente.
Kelliger ha chiesto al cancelliere Scholz e al ministro federale Özdemir di aprire le porte alla Cina. “La Cina è disposta a negoziare con la Germania su regolamenti come la regionalizzazione. Abbiamo chiare indicazioni che la Cina stia cercando, soprattutto nella tesa situazione politica globale tra i blocchi, di mantenere i contatti economici con la Germania. Non vogliono essere disaccoppiati dall'Europa. È giunto il momento che il governo federale utilizzi i formati di discussione imminenti e promuova un accordo con Pechino che renderà nuovamente possibili le consegne di carne dalla Germania alla Cina".
