Aumento Iva o centesimo benessere animale? Dibattito fasullo nel momento sbagliato.
"Si tratta di una discussione farsa nel momento sbagliato", afferma Steffen Reiter, amministratore delegato dell'Associazione dell'industria della carne (VDF), riguardo alla proposta di aumento delle tasse sugli alimenti di origine animale, attualmente in discussione con riferimento alla raccomandazione della Commissione per il futuro dell'agricoltura (ZKL). “I consumatori possono già oggi decidere di acquistare carne proveniente da standard di allevamento più elevati e sostenere così la conversione verso un maggiore benessere degli animali”, afferma Reiter. Con l’Animal Welfare Initiative, l’industria della carne ha creato un sistema trasparente in cui carne bovina e suina sono disponibili in quattro diversi metodi di allevamento, dall’allevamento stabile alla carne biologica, in tutte le principali catene di vendita al dettaglio di prodotti alimentari.
Se sono necessari ulteriori finanziamenti, occorre prima chiarire i requisiti e creare condizioni quadro affidabili per gli agricoltori. Anche il documento d'angolo della ZKL lo sottolinea espressamente. Ciò include in particolare i contratti a lungo termine per gli agricoltori disposti a convertirsi.
“Non è possibile raccogliere denaro per la tesoreria statale senza prima assicurarsi che arrivi individualmente agli agricoltori. Senza questo requisito e senza escludere la possibilità di una discriminazione contro la produzione in Germania, respingiamo queste proposte”, sottolinea Reiter.
