Vincitore scelto al Concorso Statale dell'Assia della Gioventù Macellaio 2004 a Fulda
Tra i macellai vince Jens Deuker di Sinntal e tra i commessi di macelleria vince Nadine Anuth di Beerfelden
Le prestazioni presentate quest'anno al concorso statale dell'Assia per i giovani macellai sono state di alto livello. Supportati da una forte motivazione e gioia per il loro lavoro, i nove macellai e i sette venditori di macelleria hanno padroneggiato a pieni voti le impegnative discipline e hanno reso non facile per la giuria, guidata dall'apprendista direttore statale Horst Harth, scegliere i vincitori.
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| Nella foto da sinistra: il sindaco Gerhard Möller, Helene Emrich, il sindaco Ludwig Leist, Dennis Grünewald, Horst Harth, Nadine Anuth, Jens Deuker, Nadine Frisch, Manuel Heerich, Christoph Silber-Bonz. Immagine: Associazione dei macellai dell'Assia |
Ma alla fine dei due giorni di gara presso la scuola Eduard Stieler di Fulda era chiaro: Nadine Anuth di Beerfelden nell'Odenwald aveva mostrato la migliore prestazione tra i commessi delle macellerie. La 21enne, che ha completato la sua formazione presso la macelleria Kaffenberger a Brensbach, si è classificata al primo posto. E tra i macellai il vincitore è stato Jens Deuker, 19 anni, di Sinntal presso Schlüchtern. La formazione presso l'azienda dei suoi genitori ha gettato le basi per la sua vittoria nel concorso statale di spettacolo di quest'anno. Nadine Anuth e Jens Deuker saranno quindi anche i rappresentanti dell'Assia al concorso nazionale giovanile dei macellai, che si svolgerà a novembre a Travemünde.
Al secondo posto tra le venditrici specializzate si è classificata Helene Emrich (22) di Alsfeld e tra i macellai Dennis Grünewald (18) di Schwalmtal. Al terzo posto si sono piazzati la 19enne Nadine Frisch di Rothenberg-Hinterbach (Odenwaldkreis) tra le commesse specializzate e Manuel Heerich (18) di Reichenbach, un distretto di Hessisch-Lichtenau, tra i macellai.
Alla cerimonia di premiazione, il direttore degli apprendisti statali Horst Harth ha sottolineato che questo concorso serve anche a dimostrare pubblicamente gli eccezionali risultati ottenuti dalla formazione nel settore della macelleria e quanto siano diversi i settori di attività in questo campo professionale. Coglie l'occasione per ringraziare espressamente le società di formazione per il loro impegno nella formazione di giovani professionisti.
Tra i sostenitori della cerimonia di premiazione c'erano, tra gli altri, il preside della corporazione dei macellai di Fulda Ludwig Leist, il vicepreside della scuola Eduard Stieler Dr. Rudolf Drexler e l'amministratore delegato dell'Associazione dei macellai dell'Assia, Christoph Silber-Bonz. Inoltre il sindaco di Fulda Gerhard Möller non ha perso l'occasione di accogliere personalmente nella sua città i giovani partecipanti al concorso.
Fonte: Obertshausen / Fulda [fv-h]
