טכנולוגיה

הבינלאומי הקונגרס אישר את יעילות / נחושת מיקרוביאלית - הגרדיאן בריאות חדש

סוף נובמבר היה באתונה בפעם הראשונה שנערך בקונגרס בינלאומי, שעסק התפקיד החשוב של נחושת במאבק נגד זיהומי רכשה חולים. המדענים המובילים בעולם העידו תכונות מיקרוביאלית ספציפיות נחושת, להקצות את החומר תפקיד חשוב בתור "שומרי בריאות": מחקרי מעבדה הראו כי אחוז 99,9 של חיידקים, כוללים פתוגנים MRSA המסוכנים מאוד (MRSA מייצג aureus Staphylococcus methicillin-resistant), בתוך פרק זמן בוטל בין כמה דקות עד שעות על משטחים נחושים. לעומת זאת, שיעורי הישרדות של אותו החיידקים לתקופה של עד שלושה ימים נמדדו על משטחי נירוסטה. באתונה בנוסף לתוצאות מחקרים אלו וניסיון מעשי חברה הוצגו מניסויים קליניים הפועלים בבתי חולים שונים בבריטניה, דרום אפריקה, יפן, ארה"ב ומדינות החולים אסקלפיוס בהמבורג-.Wandsbek. הנה להשתמש משטחי מגע כגון ידיות לדלתות או מתגי חשמל הוחלפו לעתים קרובות על ידי מוצרים עשויים מסגסוגת נחושת.

קרא עוד

עיצוב היגיינה בבית הענוג FoodTec 2009

מפגע בריאותי כמעט בלתי אפשרי

תוצרת מזון היגיינית בטוח הוא בראש סדר העדיפויות של תעשיית המזון. מכיוון בריאות הצרכנים לא יימצא בסכנה על המוצרים שלהם. כדי להשיג מטרה זו, מכונות ותהליכי ייצור תחת סטנדרטים היגיינה חייבות להיות מתוכננים. בינתיים, יצרני מזון הכירו בכך אמצעים אלה תורמים גם אופטימיזציה ובכך את היעילות של התהליכים שלהם. ההפקה היגיינה, אריזה ואחסון להפצה באופן מקיף ב ענוגה FoodTec מ 10. כדי 13. במרץ 2009 מוכן.

קרא עוד

מוצרי ארסן ודגים

כימאי מזון באוניברסיטת מינסטר למד רעילות של תרכובות שונות

תחרה זה לא לשאת, אבל ארסן היא מבינה הרבה, משום כימאי מזון פרופ ד"ר טניה Schwerdtle בחן תרכובות ארסן שונות כדי לקבוע רעילותם לבני אדם. כבר מלמד בסמסטר החורף הזה ובמחקר של בן 33 שנים במכון לכימיה מזון מאוניברסיטת מינסטר. בעבר שימשה כעוזרת מחקר במכון הטכנולוגי של מזון ומזון כימיה באוניברסיטה הטכנית של ברלין.

קרא עוד

תוצאות חלבון פריון ססגוניות ב מחל פריון זיהומיות

קבוצת חוקרים באוניברסיטת ציריך פרופ 'ד"ר אדריאנו Aguzzi (המחלקה בנוירופתולוגיה) מצאה כי שינויים עדינים במבנה החלבון הפריון לגרום הפרעה נוירולוגית חמורה. בנוסף, הם הראו כי חלבון המוטציה מוביל מחלה זיהומית. ממצאי המחקר הם מאז 1. דצמבר 2008 שפורסם באינטרנט "PNAS של האקדמיה הלאומית למדעים של ארצות הברית של אמריקה" (PNAS).

קרא עוד

חיידקים שום סיכוי - מדע ומחקר עסקים יחד על משטחי פלסטיק חדשים

משטחי פלסטיק חדש מיקרוביאלית להגן על בני אדם ובעלי חיים כדי לפתח את מטרת הפרויקט "Surf חכם", שבו לא רק באוניברסיטת בון, אוניברסיטת מינסטר יישומי במדעי ושישה ארגונים עסקיים מעורבים. המחקר נועד לשפר את איכות מזון ובטיחות. בסביבות 1,4 מיליון יורו, המשרד הפדרלי לכלכלה וטכנולוגיה במשך שלוש שנים זמין. יורו 500.000 טוב להניח החברות המעורבות.

קרא עוד

טכנולוגיה חדשה לגילוי חלבון

חברת ספין-אוף ראשונה ממכון לייבניץ של הצמח ביוכימיה

DyeAGNOSTICS NH היא חברת ביוטכנולוגיה הממוקמת הבסיס, המהווה מאז אפריל 2008 בחצרים של מכון לייבניץ לביוכימיה הצמח (IPB) ממוקם האלי. החברה רוצה לבסס את עצמה בעתיד עם טכנולוגיה חדשה, חדשנית, אשר הוגשה בשנת פטנט יולי 2008. השיטה החדשה מאפשרת זיהוי האיכותי וכמותיים של חלבונים. לפיכך, בעתיד, מהר יותר וטוב יותר מאשר בטכנולוגיות קונבנציונליות, דפוס חלבון מורכב בהשוואה וחלבונים חדשים מזוהים אשר נוצרים על ידי מתח או תגובה של מחלות.

קרא עוד