טחנות טבעיות סטייק בשר בקר זוכה PETA טבע מזון פרס
Bad Zwischenahn / שטוטגרט, 8 במאי 2019 - הביקוש לאוכל טבעוני הולך וגדל. יותר ויותר חברות צעירות, אך גם מבוססות, מסתמכות על מוצרים ללא בעלי חיים. על מנת להכיר ולקדם התפתחות זו, PETA גרמניה מעניקה את "פרס האוכל הטבעוני" לראשונה בשנת 2019. עם הפרס, ארגון צער בעלי חיים מכבד מעדנים חדשניים וטבעוניים. הזוכים מוכיחים שאפשר לייצר אוכל טעים ללא שימוש במרכיבים מן החי. השנה העניקה PETA מוצרים ומנות ב-20 קטגוריות. אלה כוללים קלאסיקות גרמניות פופולריות, מנות חדשניות ובעיקר מוצרים שעדיין נדירים למצוא במתכונים טבעוניים. גם קיימות וידידותיות לבעלי חיים של המותג או החברה היו רלוונטיות בהערכה. בקטגוריית "הסטייק הטבעוני הטוב ביותר" הבחירה נפלה על "ביף מסוג סטייק טחנה טבעוני" של חברת Rügenwalder Mühle מבאד Zwischenahn.
"מגוון המזון הטבעוני הופך למגוון וחדשני מדי יום. אנשים לא רק רוצים לאכול טוב, הם גם רוצים להרגיש טוב: עם אוכל שאף חיה לא צריכה לסבול עבורו. חברות צעירות ומבוססות כאחד הכירו בכך מזמן. הזוכים ב'פרס האוכל הטבעוני 2019' מרשימים ברעיונותיהם להפוך את המגוון על מדפי המזון לא רק ידידותי לבעלי חיים, אלא גם ידידותי לסביבה ולמשאבים. אנו מודים להם על עבודתם הצופה פני עתיד", אומרת פליסיטאס קיטלי, תזונאית ומומחית לתזונה ב-PETA.
"ראינו שיותר ויותר אנשים בוחרים במודע לאכול פחות או ללא בשר או נקניקיות בכלל - מסיבות אתיות או בריאותיות או מתוך דאגה לסביבה. יותר ויותר אנשים אפילו בוחרים בתזונה צמחית בלבד. עם זאת, אפילו רוב הצמחונים והטבעונים דווקא אוהבים את הטעם של בשר ונקניק. וכאן בדיוק אנחנו נכנסים למוצרים שלנו: הם נראים אותו הדבר, טעימים לא פחות ובעלי ביס זהה לבשר המקורי. פלקסיטרים, צמחונים וטבעונים יכולים להמשיך ליהנות מהנקניק האהוב עליהם, ספגטי בולונז או שניצל אהוב בלי לדאוג. עם 'ביף מסוג סטייק מיל טבעוני' אנו מביאים מגוון טעים עוד יותר לשולחן ולגריל. בנוסף, אנו גם מיישמים באופן עקבי את המטרה שלנו לפתח מוצרים חדשים ללא בשר ישירות עם מתכונים טבעוניים. לכן אנו שמחים מאוד על כך ש-'Veganes Mühlen Steak Beef' שלנו זכה גם בפרס האוכל הטבעוני", אומר תומס לודוויג, מנהל שיווק ב-Rügenwalder Mühle.
מידע רקע
פרס "האוכל הטבעוני" מוענק על ידי ארגון השותפים PETA UK של PETA גרמניה מזה מספר שנים, השנה לראשונה גם במדינות דוברות גרמנית. הוא חוגג את הבחירה והזמינות ההולכת וגדלה של מוצרים טבעוניים ומאיר זרקור את החברות הרבות המעשירות את שוק המזון המשגשג ללא בעלי חיים.
מדי שנה מעניק הארגון להגנת בעלי חיים מגוון פרסים להצעות ידידותיות לבעלי חיים בתעשיית האופנה, באצטדיוני כדורגל ובמזנון האוניברסיטאות. פרסי ההתקדמות של PETA מכירים גם בהישגים יוצאי דופן וחדשניים במגוון רחב של תחומים חברתיים.
הסטייק הטבעוני הטוב ביותר: "Veganes Mühlen Steak Type Beef" מבית Rügenwalder Mühle
ל-Rügenwalder Mühle יש כעת מגוון לא מבוטל של חלופות בשר טבעוניות, שגם ישכנעו כל אוכל בשר. ה-"Vegane Mühlen Steak Type Beef" החדש על בסיס סויה מרשים בטעמו הטעים ובביס הלבבי וניתן לצלות או לטגן אותו - כמו סטייק "קלאסי". להיט בטוח בערב הברביקיו הבא.
