איגוד תעשיית הבשר מותח ביקורת על שרים פדרליים
בון, מרץ 2022 - "הפחתה נוספת במספר בעלי החיים בגרמניה אינה יעילה", משיב איגוד תעשיית הבשר לחיבור של Cem Özdemir כי "אכילת פחות בשר תהיה תרומה נגד פוטין". מבחינת ההתאחדות, מעשיו של השר מוטלים בספק לנוכח העובדות: איך אפשר להסביר לאנשים שאפשר לעשות משהו נגד המלחמה באוקראינה על ידי אי אכילת בשר באופן אישי. הגבלת גידול בעלי חיים בגרמניה תביא להפחתת זבל טבעי ולשימוש גבוה עוד יותר בדשנים מינרליים. ייצורו מבוסס על כמויות גדולות של נפט וגז המיובאים מרוסיה. אולם עם מכירת הדלקים המאובנים הללו, רוסיה מממנת כעת את הקמפיין שלה באוקראינה. לכן ויתור על בשר בדיאטה אפילו לא יגרום לתוצאות.
התאחדות תעשיית הבשר רואה צורך בבירור בדרך זו: החקלאות היא רשת מורכבת שבה לא ניתן להפריד בין בעלי חיים וצמחים. הקישור הוא הביומסה הלא אכילה. במקרה של כל המזונות הצמחיים המיוצרים, בנוסף לפרי בפועל, נקצר גם חלק גדול יותר באופן משמעותי של ביומסה שאינה אכילה כמו גבעולים או עלים. המוצרים שנקטפו עצמם עוברים עיבוד נוסף, למשל לקמח, סוכר או שמן. בסך הכל, כל ק"ג מזון טבעוני המיוצר בחקלאות מייצר כארבעה ק"ג של ביומסה לא אכילה. רק חיות משק מסוגלות לעכל את הביומסה הבלתי אכילה הזו וכך לייצר בשר וחלב באיכות גבוהה.
מבחינת העמותה יש צורך בפעולה מהירה בתחומים אחרים במקום. עד כה הייתה תנועה מועטה בשינוי רווחת בעלי חיים ובתיוג הבעל. הכלכלה, לעומת זאת, פעלה מזמן. מאז 2019, אריזות בשר בסופרמרקטים ובדיסקאונים גדולים מתאפיינות בדרך של ארבעה שלבים לשמור עליהן. הוא מספק מידע על איך החיות חיו עד שנשחטו. צרכנים כבר יכולים לתמוך ברווחת בעלי חיים בגידול בעלי חיים בגרמניה על ידי קבלת החלטת רכישה אקטיבית.
כמו קבוצות חברתיות רבות, גם ה-VDF דוחף ליישום פתרונות ליותר רווחת בעלי חיים. על שולחנו של השר הצעות רשת הכשירות לגידול בעלי חיים. הם נתמכים בהסכמה רחבה בתעשיית החקלאות והמזון, נציגי צרכנים וארגונים להגנת בעלי חיים וסביבה. כעת יש ליישם אותם בפועל.
