סיווג של דפנות חזיר

הטיה בהערכת תת-קבוצות של אוכלוסייה

הסיווג של חצאי חזיר באיחוד האירופי מתבצע על בסיס תכולת בשר השריר של החצי. זה מוערך באמצעות מדידות המכשיר (בייקון או עובי בשר). נוסחאות האומדן מפותחות בעזרת ניסויי חיתוך שבהם נקבעת תכולת בשר השריר בפועל ומוערכת של מדגם מייצג של פגרים. תת קבוצות כגון מגדר או גנוטיפים שונים נכללות בדרך כלל בדגימות כאלה. כבר ידוע ממחקרים קודמים שדיוק האומדן עבור תת הקבוצות יכול להיות שונה וגם האומדנים יכולים להיות מוטים אחרת. בפרט, עיוות זה (הערכת יתר או הערכת חסר של תת-אוכלוסיה) דווקא בולט בשוק כיתרון או חיסרון כלכלי לקבוצות.

במחקר סימולציה המבוסס על נתוני ניסויים הולנדיים וספרדיים עם בידול לפי מגדר או גנוטיפ על ידי B. ENGEL, WG BUIST, M. FONT i FURNOLS ו-E. LAMBOOIJ (תת אוכלוסיות ודיוק חיזוי בסיווג פגרי חזיר), ההשפעות האפשריות נבדקו נבדקו. המחקר מבוסס בעיקר על נוסחאות רגרסיה ליניאריות.

בדיקת שני המינים, זריעה ומסרסים, מלמדת כי מתרחשים עיוותים ניכרים בשימוש בנוסחת אומדן אחידה, כאשר הזרעות מוזלות ב-1% והמסרסים מוערכים ב-1%. כתוצאה מכך נוצר הבדל שיטתי בהערכות בין שני המינים של 2% תכולת בשר שריר. כאשר בוחנים ארבעה גנוטיפים שונים (3 קווי אם ומאגר אחד של 1 קווי אב, כלומר ללא הצלבות מסחריות), טווח זה של הבדל שיטתי אף עולה עד ל-5% תכולת בשר שריר. עם זאת, יש לציין כי בקושי ניתן להעביר תוצאות אלו לתנאים מעשיים מכיוון שקווי האם והאב המופקים להצלבה מסחרית מראים לעתים קרובות הבדלים מורפולוגיים דרסטיים זה מזה.

המחברים מסיקים מהמחקר שלהם שניתן לבטל את ההטיות השיטתיות של תת-אוכלוסיות אם נעשה שימוש בנוסחאות אומדן ספציפיות עבור תת-קבוצות אלו. כפי שהכותבים עצמם מציינים, הדבר ידרוש שתת-האוכלוסיות חייבות להיכלל גם במספר מייצג בניסוי הנתיחה המתאים. ניתן להשיג זאת בקלות עבור המינים, בעוד שהבינאום הגובר של גידול חזירים עשוי להקשות על קביעת תת-אוכלוסיות גנטיות בוודאות מספקת, במיוחד בתנאים גרמניים.

בכל מקרה, נוסחאות אומדן ספציפיות למגדר יידונו רק כאשר המידע הדרוש ישולב דיגיטלית בקביעת תכולת בשר השריר בקו השחיטה באמצעות תגי אוזניים אלקטרוניים. אגב, הצורך לחשוב על נוסחאות ספציפיות למגדר מתעורר רק במקרים שבהם מתבצע פיטום מגדר: מפטמי זרעות חייבים בדרך כלל לצפות לחסרון שיטתי.

מקור: Kulmbach [ BRANSCHEID ]