שוק הטלה השחיטה בספטמבר
ההצעה הספיקה בדיוק
היצע הכבשים לשחיטה בספטמבר הספיק רק כדי לענות על הביקוש הממוצע. לכן הספקים המקומיים השיגו בעקביות מעט יותר עבור בעלי החיים שלהם מתחילת החודש. עבור כבשים שחויבו בתעריף אחיד, הקונים שילמו ממוצע חודשי של 3,52 יורו לק"ג משקל שחיטה, 30 סנט יותר מאשר באוגוסט; הנתון של השנה הקודמת עדיין היה נמוך ב-16 סנט.בספטמבר, המשחטות בהזמנה בדואר ומפעלי מוצרי הבשר שנדרשו לדווח חייבו בממוצע 1.700 כבשים וכבשים בשבוע ברחבי הארץ בתעריף אחיד או לפי מחלקות מסחריות; זה היה כמעט 14 אחוז יותר מאשר בחודש הקודם וחמישית טובה יותר מ-XNUMX חודשים לפני.
מקור: בון [ZMP]
