שוק החזירים השחיטה בספטמבר

לחץ מחירים מאמצע החודש

שוק החזירים השחיטה בספטמבר התאפיין בהגדלת היצע החי מחד ובביקוש חלש משמעותית לבשר מאידך. עד אמצע החודש עלו מעט מחירי החזירים לשחיטה, אך במחצית השנייה של ספטמבר המחירים נכנסו ללחץ וירדו בשבעה אגורות לק"ג.

למרות זאת, הספקים קיבלו ממוצע חודשי של 1,56 יורו לק"ג משקל שחיטה עבור בעלי חיים בדרגות מסחר E עד P, ארבעה סנט יותר מאשר באוגוסט ו-17 סנט יותר מאשר בחודש המקביל אשתקד. עבור חזירים בדרגת סחר בבשר E, המפטמים קיבלו גם ממוצע של 1,61 יורו לק"ג, ארבעה סנט יותר מאשר באוגוסט ו-17 סנט יותר מ-XNUMX חודשים לפני.

בספטמבר, המשחטות במדינה זו שנדרשו לדווח חייבו בממוצע כ-747.600 בעלי חיים בשבוע לפי מחלקות מסחריות; זה היה כמעט תשעה אחוז יותר מאשר בחודש הקודם ו-6,6 אחוז יותר מאשר לפני שנה.

מקור: בון [ZMP]