Höfken: אין היחלשות של רמת ההגנה על BSE

על המקרה הראשון של BSE אנושי באירלנד, אולריקה הופקן מסבירה,
דובר מדיניות צרכנות וחקלאות:

המקרה הראשון של מה שמכונה הצורה האנושית של BSE, גרסה חדשה של מחלת קרויצפלד-יעקב (vCJD), באירלנד מראה שעלינו להמשיך לקחת את האיום של BSE ברצינות רבה. לא יכול להיות הכל ברור כאן, כפי שמראה המספר הגובר של מקרי BSE בגרמניה.

כל עוד לא הגורם הסיבתי של BSE או נתיבי ההעברה ידועים בפועל, בקשתן של מדינות רבות המנוהלות על ידי האיחוד במועצה הפדרלית להעלות את גיל הבדיקה של פרות ל-30 חודשים היא מסוכנת ביותר. חידוש האכלת ארוחות בעלי חיים אינו במקום לחלוטין. המדינות הפדרליות מחויבות לשמור על רמה גבוהה של הגנת צרכן במקרה של BSE.

השערורייה הנוכחית סביב דיוקסין במזון לבעלי חיים, במיוחד בבוואריה, מלמדת שיש להגביל שימוש לרעה ורשלנות בטיפול במזון לבעלי חיים באמצעות שקיפות רבה יותר בזרימת החומר. לחידוש האכלה של בעלי חיים תהיה השפעה הפוכה בדיוק.

צריכת בשר מזוהם מבקר הסובל מ-BSE נחשבת אחראית ל-vCJD. במחלת המוח הקטלנית, הפתוגנים אוכלים את המוח, שלאחר מכן מתמוסס כמו ספוג. התסמינים דומים לאלו של מחלת הפרה המשוגעת (BSE). עדיין אין טיפול לקרויצפלד-יעקב. עד כה, גילוי המחלה היה אפשרי רק באמצעות ניתוח של המוח, כלומר אם החולה כבר מת. מאמינים כי קורבנות ה-vCJD נדבקו מאכילת בשר בקר מזוהם ב-BSE. בבריטניה הגדולה, ממנה התפשטה מחלת הפרות המשוגעת מאז שנות ה-80, כבר נרשמו למעלה מ-140 מקרי מוות מ-vCJD.

מקור: ברלין [ Ulrike Höfken ]