カウフラントの肉製品に対する金の連邦名誉賞

連邦食糧農業省（BMEL）は、カウフラントフライシュワレンを19回受賞し、連邦名誉賞を受賞しました。 これは、ドイツの食品業界の最高品質の賞です。 大臣長官博士KatharinaBöttcherは、ベルリンのお祝いの場で、DLG（ドイツ農業協会）の副総裁であるRudolfHeppと一緒に証明書とメダルを贈呈しました。

全国名誉賞は、前年のDLG品質テストで製品で最高の結果を達成したドイツの食肉業界のXNUMX社に毎年授与されます。 製品固有の専門家によるテストの焦点は、食品の官能分析であり、宣言とパッケージのレビュー、および実験室でのテストによって補足されます。 

現代の生産および包装プロセス、ならびに効率的な分析は、今日、確実に高い食品品質と安全性の基礎となっています。 「連邦名誉賞の受賞者は、高レベルの専門知識を備えた貴重なリソースを最高品質の製品に加工する方法について模範的な理解を持っています」と、DLG副総支配人のルドルフ・ヘップは、成功裏に実施された品質への取り組みを称賛しました。名誉賞は透明になります。 

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