食品小売が急成長している

（BZfE）-ドイツ人の2人に1人以上が買い物リストで自分の用事を計画しています。 特別オファーが誘惑するとき、しかし多くはまた自発的に。 これは、市場調査会社Nielsenによる最近の出版物から明らかになりました。 「Nielsen Consumers 2017」は、ドイツの小売業界の概要を示しており、世帯および小売パネルのデータ、および他のNielsenの調査に基づいています。

一般に、ドイツ人は以前ほど買い物をしませんが、購入ごとにより多くのお金を費やします。 2016では、すべての家庭で平均226の買い物をし、日用品に合計3.662ユーロを投資しました。 これは、購入あたりの平均でほぼ18ユーロでした。 時間は重要な要素です。約60パーセントが、すぐに買い物ができるお店に行くことを好みます。 一方、回答者のわずか40パーセントも、異なる製品を比較するのに時間がかかります。 64パーセントは買い物の際に掘り出し物に注意を払い、42パーセントは十分な供給がある場合に計画外の価格を取り戻すことがよくあります。

食品小売業者とドラッグストアは、年間で2016の売り上げが10億177を生成しました。これは、1％未満のわずかな増加に相当します。 店舗数は減少を続けており、前年には約35.000に達しました。 特に小さなスーパーマーケットは重要性を失っているようです。 食料品小売業者やドラッグストアが生み出すほぼ5ユーロごとに、商品の減少が計上されます。 Nielsen氏は、このシェアは過去15年で倍増したと説明しています。

平家クロイツ、 www.bzfe.de