最新の栄養知識を伝えるCMA/DVFセミナー

バランスのとれた栄養とは何ですか？

情報の必要性を食品の購入と結びつける消費者がますます増えています。つまり、どの原材料が使用されているか? どのようにして生産されるのでしょうか？ あれやこれやの食べ物は個人の幸福にどのような影響を与えますか? これらの質問に対する十分な根拠のある回答は、顧客の購入決定を具体的にサポートします。 ここで知識があることが判明した精肉業の専門家やマネージャーは、知識が豊富で責任あるアドバイザーとしての地位を確立しています。 CMA中央マーケティング協会ドイツ農業協会とDFVドイツ飛行協会はこの懸念を支持し、8月XNUMX日にボンでセミナー「最新の栄養知識 - 精肉専門店での顧客へのさらなるアドバイス」を開催する。 。

この日、参加者はバランスの取れた食事の重要性と特徴について包括的な情報を受け取ります。 セミナーリーダーのクリステル・ラデマッハ氏は、バランスの取れた食事における炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルの関係について説明します。 これに関連して、肉も重要な役割を果たします。肉には、特に高品質のタンパク質、鉄分、セレン、ビタミンB群が適切な量で含まれており、人間の栄養にとって重要であるためです。 さらに、栄養士の博士がドイツ栄養協会の健康的な栄養に関する5のルールを提示し、「XNUMX日XNUMX回」というモットーの背景にあるものを説明します。

イベントの第 2 部では、参加者はアレルギーという特定のテーマについて、深くて理解しやすい実践志向の知識を獲得します。それらはどのような問題を引き起こすのでしょうか?アレルギーと過敏症の違いは何ですか?仮性アレルギーとは何ですか?どのようなアレルギー物質があり、肉や肉製品とどのような関係があるのでしょうか?質問に次ぐ質問が議論され、回答されます。ここでは特に、参加者はさらに個別のトピックに取り組む機会があります。

• セミナー日：
  8。 11月2004
• セミナー時間：
  10.00から17.00までのクロック
• セミナーの場所：
  アンバーホテル、ボン
• セミナー費用：
  190 ユーロ + 付加価値税
• スピーカー：
  Christel Rademacher

出典：ボン[CMA]