インタークール 2004 でのリンデ

カスタマイズされた極低温冷却および冷凍システム

リンデガス部門であるリンデ AG は、食品業界での地位を拡大しています。 極低温冷却および冷凍システムのポートフォリオが拡張されており、あらゆる用途に適したソリューションを提供します。

ここ数か月間、リンデはさまざまなアプリケーション向けの顧客志向のソリューションにさらに熱心に取り組んできました。 これには、冷凍と冷却に重点を置くことに加えて、調整された雰囲気での包装、ドライアイスを使用した用途、輸送用冷凍、魚の養殖の分野も含まれます。

冷凍と冷却に関しては、リンデは冷凍システムの迅速な利用可能性と、継続的なさらなる開発における顧客およびサプライヤーとのパートナーシップに重点を置いています。 キャビネット冷凍庫やトンネル冷凍庫などの標準システムに加えて、リンデは特殊用途向けの一連のシステムも提供しています。

クライオライン® SC

この冷凍トンネルは、製品を金属ベルトではなくフィルムに乗せて輸送する特許取得済みのプロセスに基づいています。 これにより、プレート熱交換器を介した接触冷却が可能になり、特に効率的な熱交換が可能になります。 このシステムは、柔らかい製品や液体製品も冷凍することができます。
業界特有の金属ストリップの痕跡を残します。

クライオライン® CS

CRYOLINE® CS は非常にコンパクトなスパイラル冷凍システムで、その高効率に加えて、特許取得済みのセルフスタッキング ベルト システムにより特に優れています。

LIXシューター®

LIX-shooter® は現在、食品ミキサーにおける極低温液体ガスの底部注入用に衛生的側面に従って設計された唯一のシステムです。 応用分野は主に、次のような液体または塊状の食品の急速冷却です。 B. 肉またはチーズの混合物。 このシステムは特許登録されています。

クライオライン® PE

この冷凍庫を使用すると、ペレットやナゲットを輪郭のある金属ベルトに所定の形状に流し込み、非常に短時間で冷凍することができます。

クライオライン® IM

このトンネル冷凍庫は、ハンバーガー パティなどの平らな製品を最大容量で冷凍できるだけでなく、スライスする前の製品も冷凍できるように設計されています。 最小限のスペースで機械式高性能冷凍庫に代わる優れた代替品を提供します。

これらの極低温システムにより、リンデは顧客に非常に特別なメリットを提供し、材料とサービスの卓越した品質に加えて、自社の競争力を確保します。 さまざまな食品研究所で、リンデは、それぞれの顧客にとって最適な用途が見つかるまで、顧客の製品を使用してテストを実行し、システムを試し、必要に応じて修正します。 昨年、リンデは、CRYOLINE® CF と呼ばれる、革新的で説得力のある機能を備えた新設計のキャビネット冷凍庫を導入し、この新時代の到来を告げました。 2004 年のフランクフルト IFFA での新しい CRYOLINE® MT ロング冷凍庫のプレゼンテーションは、この傾向を裏付けています。 リンデのアプリケーション エンジニアは現在、さまざまな方法でトンネル冷凍庫を補完する追加システムの開発に取り組んでいます。

出典: Höllriegelskreuth [リンデ]