XNUMX月の屠畜豚市場

月中旬以降の価格圧力

XNUMX月の食豚市場は、生きた豚の供給が増加する一方、食肉需要が大幅に減少するという特徴があった。 月中旬までに、屠殺豚の価格はわずかに安定することができましたが、XNUMX 月後半には価格が圧力を受け、XNUMX キログラムあたり XNUMX セント下落しました。

それにもかかわらず、業者は取引クラス E ～ P の動物の屠殺重量 1,56 キログラムあたり月平均 17 ユーロを受け取り、これは 1,61 月より 17 セント、前年同月より XNUMX セント増加しました。 食肉取引クラス E の豚についても、肥育業者は XNUMX キログラムあたり平均 XNUMX ユーロを受け取り、XNUMX 月より XNUMX セント、XNUMX か月前より XNUMX セント増加しました。

747.600月、報告を義務付けられたこの国の屠殺場は、商業クラスに基づくと、週平均約6,6万XNUMX頭の動物の請求を行った。 これは前月に比べて約XNUMX％増加し、XNUMX年前に比べてXNUMX％増加した。

出典：ボン[ZMP]