ვინ არის იაფი და კარგი

თითქმის ყველა ოჯახი ყიდულობს დროდადრო ფასდაკლებით. ფრანკფურტის ჟურნალის ÖKO-TEST-ის დიდი შედარებითი ტესტი თებერვლის მიმდინარე ნომერში ახლა აჩვენებს: იქ შემოთავაზებული საკვების ხარისხი არ არის უარესი, ვიდრე ძვირადღირებულ სუპერმარკეტებსა და სამომხმარებლო ბაზრებზე.

სულ 101 საკვები საკვების 19 ჯგუფიდან - მათ შორის მოხარშული ძეხვი, იოგურტი, ფქვილი, მარგარინი, თაფლი, გაყინული თევზი, ჩიფსები და პიცა - გამოიკვლიეს ექვსი ყველაზე გაყიდვადი ფასდაკლების ხარისხის შესადარებლად. Aldi Nord და Lidl ლიდერები არიან: გამოკვლეული პროდუქტების დაახლოებით ორმა მესამედმა მოახერხა ტესტის შედეგების მიღება "ძალიან კარგი" და "კარგი".

არსებობს მხოლოდ რამდენიმე რეალური გამონაკლისი, მაშინაც კი, თუ ყველა შემოწმებულ დისკონტერს ჰქონდა „ცუდი“ ან „არასაკმარისი“ წარუმატებლობა ტესტში, გარდა Aldi Süd-ისა. თუმცა, ეს უფრო ნაკლებად არის ფასდაკლების ბრალი, ვიდრე პროდუქტის ჯგუფის, როდესაც სასურსათო პროდუქტები ცუდად მუშაობს. მოხარშულმა სოსისებმა და ფქვილმა, მაგალითად, ყველამ მიიღო „ძალიან კარგი“ შეფასება, ხოლო ჩიფსები და ენერგეტიკული სასმელები ძირითადად ქვედა რიგებში რჩებოდა.

Background

ოქროს წლები დასრულდა

ფასდაკლებების წარმატების კლასიკური ფაქტორებია მართვადი დიაპაზონი, საქონლის მარტივი პრეზენტაცია, საკუთარი ბრენდების მაღალი წილი, პერსონალის მცირე რაოდენობა და მცირე რეკლამა. ალდი იყო პიონერი 60-იანი წლების დასაწყისში, ათი წლის შემდეგ მოჰყვა Plus, Penny და Lidl და 80-იან წლებში Netto.

კარიერის დასაწყისში ფასდაკლებებს ჰქონდათ მხოლოდ 250-მდე პროდუქტი თავიანთ ასორტიმენტში, დღესდღეობით ათჯერ მეტია, პლუს უამრავი არასაკვები და სარეკლამო ნივთები, მათ შორის მოგზაურობები მთელს მსოფლიოში, რომლებიც მიმართავს სხვადასხვა სამიზნეებს. ჯგუფები. დაემატა ახალი, ორგანული და მსუბუქი პროდუქტები, ისევე როგორც გურმანული პროდუქტები. ქუსლიან მომხმარებლებს უყვართ შამპანური, სერანოს ლორი, სირაქლემას სტეიკი და კრევეტები დაბალ ფასად დელიკატესების ნაცვლად.

ათასწლეულის ბოლოდან მოყოლებული, დისკონტერების ბაზრის წილი გაიზარდა 1,7 პროცენტული პუნქტით 32-დან 43 პროცენტამდე. 2007 წელს კი ეს მხოლოდ 0,7 პროცენტული პუნქტი იყო. მენეჯმენტის საკონსულტაციო კომპანიის Accenture-ისა და ნიურნბერგის მომხმარებელთა კვლევის საზოგადოების (GfK) მიერ ჩატარებული კვლევა "Discounter am Scheideweg" ახლა პროგნოზირებს ფასდაკლების მსუქანი წლების დასასრულს. საზოგადოებაში დემოგრაფიული ცვლილება, სავარაუდოდ, მათ პრობლემებს ძალიან მალე შეუქმნის, რადგან ფასდაკლების, როგორც საყიდლების ადგილის მნიშვნელობა ასაკთან ერთად მცირდება. ახალგაზრდები და ბავშვებიანი ოჯახები მნიშვნელოვნად მეტ ფულს ხარჯავენ ფასდაკლებით, ვიდრე ხანდაზმულები.

წყარო: მაინის ფრანკფურტი [ Öko_Test ]