ბევრი ადამიანი თავს უფრო დაცულად გრძნობს ჯალათში

დამპალი ხორცის საშინელება? - გამოკითხვა: უმრავლესობა მიიჩნევს, რომ ჩანასახების შემცველი ხორცი სამზარეულოში ჯანმრთელობის უდიდეს საფრთხედ ითვლება

მარინირებული სტეიკები, ღვეზელები და ძეხვეული სუპერმარკეტებსა და ყასბებში მწვადის სეზონის დაწყებიდან გროვდება. მაგრამ ბევრი გერმანელი ზოგჯერ თავს კომფორტულად არ გრძნობს საყიდლების დროს, დამპალი ხორცის შიში მაინც იგრძნობა. ჯანდაცვის ჟურნალის "Apotheken Umschau"-ს დაკვეთით ჩატარებული გამოკითხვის თანახმად, გერმანელების თითქმის ორი მესამედი თვლის, რომ მიკრობების შემცველი ხორცი არის ყველაზე დიდი საფრთხე სამზარეულოში ჯანმრთელობისთვის (61,7%).

ამიტომ ბევრს ურჩევნია დაეყრდნოს სპეციალიზირებულ საცალო მოვაჭრეებს, ვიდრე იაფად შეფუთულ საქონელს ფასდაკლებით: თითქმის ყოველი მეორე ადამიანი (45,4%) ფიქრობს, რომ ახალი ხორცი და ძეხვეული პროდუქტები ჯალათიდან უფრო უსაფრთხოა გაფუჭებული საკვებისგან, ვიდრე დაფასოებული საქონელი. თუმცა, მაჩვენებლები ასევე აჩვენებს, რომ გერმანელების უნდობლობა სუპერმარკეტებში შეფუთული ხორცის შერჩევის მიმართ ბოლო ექვსი წლის განმავლობაში შემცირდა: 2006 წელს - როდესაც რამდენიმე ეგრეთ წოდებული დამპალი ხორცის სკანდალმა შეაშფოთა მოსახლეობა - გამოკითხულთა 55,8 პროცენტი ჯერ კიდევ ნათელი იყო. უფრო მეტი მომხმარებელი თვლის, რომ დაფასოებული საქონელი უფრო დიდ რისკს წარმოადგენს, ვიდრე ახალი საქონელი (დღეს: მინუს 10,4 პროცენტული პუნქტი). მნიშვნელოვნად მეტი მომხმარებელი ახლა ასევე ეყრდნობა შეფუთული საკვების საუკეთესო თარიღს (დღეს: 54,6%, 2006: 37,8%).

წყარო:

ჯანდაცვის ჟურნალის "Apotheken Umschau" წარმომადგენლობითი გამოკითხვა, რომელიც ჩაატარა GfK Marktforschung Nuremberg-მა 2.150 წლის და მეტი ასაკის 14 ქალსა და მამაკაცს შორის.

წყარო: Baierbrunn [ Apotheken Umschau ]