გაიზარდა ხბოების სასაკლაო წონა

პირუტყვი და ღორი ცოტა უფრო ადვილია

გერმანიაში სასაკლაოებში მიტანილი მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი მიმდინარე წლის პირველ ნახევარში ოდნავ ნაკლებს იწონიდა, ვიდრე გასული წლის ანალოგიურ პერიოდში. ოფიციალური ინფორმაციით, ყველა კატეგორიის კომერციულად დაკლული პირუტყვის საშუალო წონა იყო 327,5 კილოგრამი, რაც 600 გრამით ნაკლები იყო 2003 წლის იანვრიდან ივნისის ჩათვლით.

ღორის ფერმერებმა ასევე მიიყვანეს თავიანთი ცხოველები სასაკლაოებში ოდნავ მსუბუქად: საშუალოდ ყველა კლასში ღორი იწონიდა 2004 კილოგრამს 93,8 წლის პირველ ნახევარში, 300 გრამით ნაკლები, ვიდრე ერთი წლით ადრე. ამან შეაჩერა ახლახან დაფიქსირებული ტენდენცია უფრო მძიმე ცხოველების მიმართ, ყოველ შემთხვევაში, ამ დროისთვის.

Etwas anders als bei Rindern und Schweinen war die Entwicklung bei Schlachtkälbern, die mit etwas höheren Schlachtgewichten abgeliefert wurden. Im Bundesdurchschnitt wogen sie 121,0 Kilogramm und damit 1,3 Kilogramm mehr als im ersten Halbjahr 2003. Auch die Schafe legten geringfügig zu: Im Bundesmittel stieg das Schlachtgewicht um 200 Gramm auf 21,9 Kilogramm.

წყარო: Bonn [ZMP]