ნაკლები ღორი უკრაინაში
გერმანელი ექსპორტიორები ბაზრის მცირე წილით - მოხმარება თითქმის განახევრდა 2005 წლისთვის
ღორის ხორცის წარმოება უკრაინაში, სავარაუდოდ, 2004 წელს დაახლოებით მეოთხედით შემცირდება. ეს განვითარება გამოიწვია 2003/2004 მარკეტინგულ წელს საკვები მარცვლეულის დრამატულმა დეფიციტმა და ფასის ზრდამ. შედეგად, უკრაინელმა ფერმერებმა მკვეთრად შეამცირეს ცხოველების მარაგი. ღორების და განსაკუთრებით მეცხოველეობის ღორების რაოდენობამ ყველაზე დაბალ დონემდე მიიწია.შედეგად, 2005 წელს ღორის ხორცის წარმოება მთლიანობაში შეიძლება იყოს კიდევ 30 პროცენტით ნაკლები, ვიდრე 2004 წელს. საერთო ჯამში, წარმოება თითქმის განახევრდება სამი წლის განმავლობაში. თუმცა, მწარმოებლის ფასების მკვეთრი ზრდის გამო, 2005 წლიდან მოსალოდნელია ნათესების ნახირების კონსოლიდაცია ან თუნდაც გაფართოება. ამიტომ 2006 წლიდან წარმოება კვლავ უნდა გაიზარდოს.
2005 წლისთვის მოხმარება თითქმის განახევრდა
ასევე მოსალოდნელია ღორის ხორცის მოხმარების მკვეთრი ვარდნა - ცოტა ხნის წინ 13 კილოგრამიდან სულ რაღაც 10 კილოგრამამდე 2004 წელს და სულ რაღაც 7 კილოგრამამდე 2005 წელს. მოხმარება მკვეთრად იკლებს ხორცის ფასების მკვეთრი ზრდის გამო. 2004 წლის ივლისში უკრაინელ მომხმარებლებს ღორის ხორცზე თითქმის 50 პროცენტით მეტის დახარჯვა მოუწიათ, ვიდრე წინა წელს.
2004 წელს მოსალოდნელი წარმოების თითქმის მესამედით კლება იმპორტითაც კი ვერ ანაზღაურდება, განსაკუთრებით არსებული საბაჟო ბარიერების გამო. თუმცა იმპორტი 2003 წლიდან გაიზარდა. ბოლო დროს უკრაინის მთავარი მომწოდებლები იყვნენ პოლონეთი და აშშ. ამ ქვეყნების ბაზრის წილი იმპორტის თვალსაზრისით იყო ორი მესამედი (პოლონეთი) და ერთი მეოთხედი (აშშ). გერმანია 2004 წელს სიდიდით მესამე მიმწოდებელი იქნება. მიწოდების გაზრდილი მოცულობის მიუხედავად, გერმანელ ექსპორტიორებს მხოლოდ საბაზრო წილი აქვთ იმპორტის დაახლოებით ორი პროცენტით.
წყარო: Bonn [ZMP]
