음식 소매는 호황을 누리고 있습니다
(BZfE)-매초마다 독일인이 쇼핑 목록으로 심부름을 계획합니다. 그러나 특별 제안이 유혹적 일 때 많은 사람들이 자발적으로 그것을 잡습니다. 이것은 시장 조사 회사 인 Nielsen의 현재 출판물에서 나온 것입니다. 'Nielsen Consumers 2017'은 독일의 소매 환경에 대한 개요를 제공하며 가정 및 소매 패널 및 기타 Nielsen 연구의 데이터를 기반으로합니다.
일반적으로 독일인은 더 이상 이전처럼 자주 쇼핑을하지 않지만 구매할 때마다 더 많은 돈을 지출합니다. 2016 년에는 모든 가구가 평균 226 번 쇼핑하고 생활 용품에 총 3.662 유로를 투자했습니다. 이는 구매 당 평균 18 유로 미만이었습니다. 여기서 시간은 중요한 요소입니다. 약 60 %는 빠르게 쇼핑 할 수있는 상점을 방문하는 것을 선호합니다. 반면, 설문 조사에 참여한 응답자의 거의 40 %는 서로 다른 제품을 비교하는 데 시간을 할애했습니다. 64 %는 쇼핑 할 때 할인을 찾고 42 %는 제안이 좋을 때 계획되지 않은 제품을 더 자주 구매합니다.
식품 소매 및 약국은 2016 년에 177 억 유로의 매출을 올렸으며 이는 거의 35.000 %의 소폭 증가에 해당합니다. 점포 수는 계속 감소하고 있으며 전년도에 약 15 개에 도달했습니다. 특히 작은 슈퍼마켓은 점점 덜 중요 해지고 있습니다. 식료품 소매 업체와 약국에서 발생하는 거의 모든 XNUMX 유로는 상품 감소에 기인합니다. 이 비율은 지난 XNUMX 년 동안 두 배로 증가했다고 Nielsen은 설명합니다.
헤이 케 Kreutz, www.bzfe.de
