CRYOLINE® MT - 복잡한 기능에도 불구하고 사용하기 쉬움

InterCool 2004의 Linde

충격 냉동의 경우 품질 저하 없이 유통 기한을 연장하고 원래의 영양가를 보존하는 데 중점을 둡니다. 여기서 결정적인 요소는 동결 과정의 속도입니다. 여기에서 최적의 솔루션을 얻기 위해 Linde AG, Linde Gas 사업부는 냉각 및 냉동 시스템을 구축할 때 높은 냉동 성능과 절대적인 위생을 특히 중요시합니다.

Linde의 애플리케이션 엔지니어는 완전히 새로운 냉동 터널인 검증된 CRYOLINE® 시리즈의 CRYOLINE® MT를 개발하는 데 성공했습니다. 매우 효과적이고 제어하기 쉬우며 현대적인 디자인으로 특히 높은 수준의 위생을 보장합니다. 이 냉동 터널은 식품 냉동고 분야에서 Linde와 AGA의 XNUMX년 이상의 글로벌 경험과 XNUMX년 이상의 연구 개발 결과를 결합합니다.

빠르고 특히 효과적

액체 질소(-196°C) 또는 이산화탄소(-78,5°C)의 냉기를 사용하는 터널 냉동고 CRYOLINE® MT는 적은 수분 손실로 식품을 매우 빠르고 부드럽게 냉동합니다. 하우징이 완전히 열리면 아무 문제 없이 냉동고의 모든 구성 요소에 접근할 수 있으므로 장치 청소와 점검이 모두 간편해집니다. CRYOLINE® MT는 또한 비용 최적화된 방식으로 작동합니다. 통합된 주파수 제어 팬은 사용된 극저온 가스의 에너지를 최적으로 사용할 수 있도록 합니다. 장치의 작동 및 모니터링은 자명하도록 설계되었습니다. 제어 및 시각화는 최신 표준에 부합합니다. 원격 모니터링(선택적으로 인터넷을 통해), 생산 데이터 수집 및 배치 추적을 가능하게 하는 기존 컴퓨터 네트워크에 통합될 수 있습니다. CRYOLINE® MT는 사용 가능한 벨트 폭 600, 1.000 및 1.250mm의 세 가지 표준 크기로 제공됩니다. 냉동 터널의 문제 없는 확장을 위해 건설 및 제어가 준비됩니다.

출처: Höllriegelskreuth [라임나무]