우크라이나의 적은 돼지
시장 점유율이 작은 독일 수출업체 - 소비가 2005년까지 거의 절반으로 줄어듬
우크라이나의 돼지고기 생산량은 2004년에 약 2003/2004 감소할 것으로 보입니다. 이러한 발전은 XNUMX/XNUMX 마케팅 연도에 사료용 곡물의 급격한 부족과 가격 상승으로 촉발되었습니다. 그 결과 우크라이나 농부들은 가축을 대폭 줄였습니다. 돼지와 특히 번식용 암퇘지의 수가 사상 최저 수준으로 떨어졌습니다.결과적으로 2005년 전체 돼지고기 생산량은 30년보다 2004% 더 감소할 수 있습니다. 그러면 전체 생산량은 2005년 이내에 거의 절반으로 줄어들 것입니다. 그러나 생산자가격의 급등으로 인해 2006년 이후에는 모돈군이 통합 또는 확장될 것으로 예상된다. 따라서 XNUMX년부터 생산량은 다시 증가해야 합니다.
Verbrauch bis 2005 fast halbiert
Mit einem drastischen Einbruch rechnet man auch beim Verbrauch von Schweinefleisch - von zuletzt knapp13 Kilogramm auf nur noch etwa 10 Kilogramm im Jahr 2004 und lediglich 7 Kilogramm im Jahr 2005. Kräftig nach unten gedrückt wird der Verbrauch durch den dramatischen Anstieg der Fleischpreise. Ukrainische Konsumenten mussten im Juli 2004 für Schweinefleisch fast 50 Prozent mehr ausgeben als ein Jahr zuvor.
Der für 2004 erwartete Rückgang der Produktion von beinahe einem Drittel kann vor allem wegen der bestehenden zolltechnischen Hindernisse auch nicht ansatzweise durch Importe ausgeglichen werden. Allerdings haben die Einfuhren seit 2003 zugenommen. Die Hauptlieferanten für die Ukraine waren zuletzt Polen und die USA. Die Marktanteile dieser Länder an den Importen bewegten sich bei zwei Dritteln (Polen) und einem Viertel (USA). Deutschland dürfte 2004 der drittgrößte Lieferant sein. Trotz der gewachsenen Liefermengen verfügen deutsche Exporteure jedoch nur über einen Marktanteil an den Importen von etwa zwei Prozent.
출처 : 본 [ZMP]
