Ekologiško maisto paklausa auga
Ekologinio judėjimo pradžioje produktų pasirinkimas buvo gana menkas. Aštuntajame dešimtmetyje pirmoji ekologiška parduotuvė Vokietijoje ir Europoje turėjo tik grūdų, džiovintų vaisių ir kai kurių makrobiotinių produktų asortimentą. Tuo tarpu Berlyno parduotuvė „Peace Food“ užsidarė, o ekologiškas judėjimas pajudėjo toliau...