Patirkite mėsos kokybę valgydami ir gerdami
Nugalėtojai iš„Meat & Greet“ loterijos
, kurį QS reklamavo bendradarbiaudamas su maisto žurnalu essen&trinken, Hamburge savo rankomis patyręs, kas iš tiesų yra gera mėsa. Kaip atpažinti kokybę? Kaip paruošti kokius pjūvius? Ką reiškia mėsos ir dešrų gaminių QS testo ženklas?
Dalyviai kartu su trimis valgių ir gėrimų komandos šefais ruošė kulinarinius skanėstus leidyklos Gruner + Jahr bandomojoje virtuvėje. Galėjote užduoti klausimus apie laikymą ir paruošimą, taip pat kilmę, gyvulininkystę ir kokybę. Visą vakarą į klausimus atsakinėjo QS ekspertas Robertas Römeris ir „essen&trinken“ vyriausiasis redaktorius Janas Spielhagenas. Pasiruošimo metu svečiai galėjo numoti ranka ir pasisemti vertingų patarimų iš profesionalių šefų. Po to smagioje atmosferoje kartu ragavome.
