Tvarumas ir didesnis dėkingumas
Vokietijos mėsininkų asociacija (DFV) džiaugiasi Ateities žemės ūkio komisijos pasiūlymais dėl didesnio maisto gamybos tvarumo. Žemės ūkio procesų pertvarkymo priskyrimas visos visuomenės užduočiai, kaip nustatyta dabar pateiktos galutinės ataskaitos pavadinime, atitiks didžiulį ateinančių metų iššūkį.
Mėsininkų prekyba ypač palaiko Komisijos raginimą labiau vertinti maistą. Daugelį metų DFV atkreipė dėmesį į tai, kad nuolat didėjant gamybos apimčiai, patiriant didžiausią sąnaudų spaudimą, nėra teisinga atsakomybė už žmones ir gyvūnus.
Taip pat reikėtų pabrėžti aiškius Komisijos pareiškimus apie regioninių ekonominių ciklų svarbą ir decentralizuotos gyvulininkystės tikslą. Tvari ir aplinkai nekenksminga maisto gamyba vargu ar įmanoma didelio masto pramoniniuose padaliniuose. Gamyba ir rinkodara tiesioginiuose santykiuose, apimančiuose gamybą, perdirbimą, pardavimą ir vartojimą, turi būti pagrindinis tvaraus maisto tiekimo kertinis akmuo.
Todėl ypač svarbu, kad į šį reikalavimą būtų atsižvelgta visose konkrečiose ataskaitoje pateiktose priemonėse. Reikalavimai, kuriuos dėl savo dizaino gali įgyvendinti tik didelės žemės ūkio ir maisto pramonės įmonės, paskatintų centralizaciją ir sunaikintų vis dar egzistuojančias regionines struktūras.
Net kontrolė, kuri dabar reikalinga restruktūrizavimui finansuoti, neturi lemti to, kad kažkas gera dar labiau pabrangs. Pramonės produkcijos atlygio sistema taikant mažesnius mokesčius ir mažesnius mokesčius turi būti pakeista. Išlaidų lyderystės prioritetą, kuris dabar taikomas daugelyje vietų, reikia pakeisti kokybės orientavimo sistema. Komisijos pasiūlymai prie to labai prisidėjo.
