Pārtikas trūkums Vācijā ir realitāte
Pārtikas trūkums Vācijā ir pieaugoša problēma, un pašreizējais valsts finansiālais atbalsts nav pietiekams. Par to vienojās runātāji 7. BZfE forumā “Pārtikas nabadzība Vācijā – redzi, saproti, satiec”. Eva Bela, Federālās Pārtikas un lauksaimniecības ministrijas (BMEL) nodaļas "Veselīga patērētāju aizsardzība, uzturs" vadītāja: "Pēdējā gadā pārtikas trūkuma tēma ir kļuvusi īpaši aktuāla. Tā ir pretrunīga tēma, ko risina arī BMEL. Mēs darām visu iespējamo, lai ikviens varētu dzīvot veselīgu dzīvi un novecot. Tāpēc federālās valdības uztura stratēģija, kas tiek izstrādāta BMEL vadībā, risinās pārtikas trūkuma problēmu."
Steidzams uzdevums, ņemot vērā aptuveni trīs miljonus cilvēku Vācijā, kuri cieš no pārtikas trūkuma un dažkārt nopietnām sekām veselībai. Daļa sabiedrības pārtikas nabadzību neatzīst par problēmu, kas jārisina politiski, bet tā vietā vaino tos, kurus tas skar. Apsūdzība par izglītības trūkumu vai ikdienas prasmju trūkumu ir pārāk vienkāršu, pārsteidzošu kategoriju piemēri. Ja cietušie aizstāvas pret to un sociālajos medijos, piemēram, ar mirkļbirku #ichbinarmutsBeschlagt, apraksta, kāda ir pārtikas nabadzība, vai apraksta savus individuālos likteņus, viņi bieži saskaras ar naida komentāriem.
Sabiedrība bieži vien nepiešķir nabadzības skartajiem cilvēkiem tiesības uz sociālo līdzdalību, piemēram, doties iedzert kafiju, ēst atbilstoši savām vēlmēm un ieradumiem vai uzaicināt viesus uz dzimšanas dienas svinībām. Līdz šim pilsoņa ienākumos tam nav paredzēti līdzekļi. Daudziem cilvēkiem ir grūti iedomāties pat iespēju iziet iedzert kafiju ar draugiem tikai tāpēc, ka nav naudas. Un ko darīt, ja jums nepietiek naudas pat pusdienām vai skolas ēdnīcai? Tad bērniem un jauniešiem no nabadzīgām mājsaimniecībām trūkst enerģijas un barības vielu, kas viņiem nepieciešama veselīgai attīstībai un mācībām. Viņi arvien dziļāk iekļūst nabadzības spirālē un piedzīvo pretēju vienlīdzīgām iespējām.
Tāpēc papildus augstākām standarta likmēm bezmaksas dienas aprūpes un skolas ēdināšana būtu galvenais līdzeklis cīņā pret pārtikas nabadzību. Zviedrijas piemērs parāda, cik tas ir efektīvi: bērni, kuri saņēma bezmaksas ēdināšanu skolā, kopumā bija lielāki, veselīgāki un vēlāk guva lielākus ienākumus (un valstij arī vairāk nodokļu).
BZfE forumā dalībnieki bija vienisprātis: Kamēr valdība nenoteiks citu kursu, "uztura nabadzība Vācijā noteikti ir problēma, par kuru arī mums kā uztura kopienai ir jārūpējas." Margareta Büning-Fesel, Federālās lauksaimniecības un pārtikas aģentūras (BLE) prezidente. Viņa atsaucās gan uz pētniecības projektiem un brīvprātīgo iniciatīvu tehnisko atbalstu, gan uz labu zinātnes komunikāciju. Un Federālā uztura centra vadītāja Eva Zovko piebilda: “Ar šo notikumu mēs padarām pārtikas trūkuma jautājumu redzamāku. Kā Federālais uztura centrs mēs noteikti turpināsim atbalstīt šo svarīgo sociālo jautājumu komunikācijas ziņā.” Galu galā tas nozīmē ne tikai runāt par tiem, kurus skārusi pārtikas nabadzība, bet arī ļaut viņiem izteikties. Ir sociāli nepieciešams bez aizspriedumiem redzēt un izprast bērnu, jauniešu un pieaugušo īpašās vajadzības visās uztura dimensijās un risināt problēmas ar atbilstošu palīdzību.
www.bzfe.de
