Handtmann piedāvā sistēmas modernajiem produktiem un klasiķiem

Pievienotas Fleischportal.de am 12. Jūlijs 2017, publicēts Bizness

Izstādē SÜFFA 2017 Handtmann demonstrēs modernu produktu formēšanas un dozēšanas sistēmas, kā arī pārbaudītu vakuuma pildīšanas tehnoloģiju un desu pildīšanas līnijas klasiskajam produktu klāstam. Štutgartē pirmo reizi tiks demonstrēta arī jaunākā porciju sadalīšanas tehnoloģija: VF 800. Ļoti efektīvs vispārējs risinājums vidējiem uzņēmumiem ir daudzveidīga sistēma, kas paredzēta formas izstrādājumu, piemēram, burgeru vai bumbiņu, tiešai ievietošanai bļodiņās. Handtmann vakuuma pildviela VF 616 ar uzpildes dzirnaviņām maigi un precīzi sasmalcina un porcijas. Ar sinhronizēto, modulāro formēšanas sistēmu MBF1 ir iespējama dažādu formu izstrādājumu izgatavošana dažādos izmēros no gaļas vai citu produktu masām, piemēram, burgeriem, bumbiņām, šķēlēm un kociņiem. Apaļas, kvadrātveida vai iegarenas. Augsta ražošanas jauda ar cikla ātrumu līdz 400 portiem/min. un lieliska porciju un svara precizitāte ar izejvielu taupīšanu garantē ekonomisku ražošanu. Pēc izvēles ir iespējams ievietot produktus tieši paplātēs, izmantojot sinhronizēto VRB1 ievilkšanas jostu, lai maigi un precīzi transportētu produktus paplātēs, ko nodrošina iekšējās paplātes ievietošanas ierīce. Atsevišķi daudzumos pēc jūsu izvēles, sakrauti vai šindeļi. Gatavs pakārtotai iepakošanai.

Dozēšanas jomā tiek piedāvāta automātiskā dozēšanas sistēma VDM, kas precīzi un gramos elastīgi dozē šķidrumu līdz pastveida masām visos traukos, piemēram, bļodiņās, burkās, bundžās vai termoformētajā iepakojumā. Izcils produkta tēls un vairāku joslu, gramu precīza masas dozēšana līdz iepakojuma risinājumam nodrošina ekonomisku un nepārtrauktu ražošanu.

Papildus šīm formēšanas un dozēšanas sistēmām būs apskatāma VF 608 plus vakuuma pildviela ar plašu piederumu un papildu ierīču klāstu, kā arī VF 612 ar desu pildīšanas līniju PLH 216. PLH 216 stiprā puse ir tā spēja apstrādāt plašu jauktu ražošanu, veicot vienkāršas un ātras produktu maiņas. Vai desas zarnās, kolagēna vai mizoti apvalki vai lielkalibra cūku zarnas.