ITW zīmogs drīzumā daudziem cūkgaļas produktiem
Drīzumā pārtikas mazumtirdzniecībā lielākajai daļai cūkgaļas un putnu gaļas produktu patērētāji varēs atrast Dzīvnieku labturības iniciatīvas (ITW) produktu zīmogu. ITW sagaida skaidri redzamu tā zīmoga klātbūtnes pieaugumu tirgos. No 1. gada 2021. jūlija patērētāji gan iepērkoties iesaistītajos veikalos, gan tiešsaistē pirmo reizi atradīs apstrādātas preces, piemēram, desas, ar ITW produkta zīmogu. Tajā pašā laikā pārtikas mazumtirdzniecības uzņēmumi nodrošinās visu virkni neapstrādātas cūkgaļas, piemēram, kotletes, un saistītās reklāmas preces ar ITW zīmogu, ja gaļa nāk no ITW iesaistītajiem uzņēmumiem.
"Pirmā no mājputnu un cūkgaļas ražotu preču marķēšana un plaša svaigas cūkgaļas marķēšana ir divi galvenie, izšķirošie soļi Dzīvnieku labturības iniciatīvai," skaidro Roberts Rēmers, Dzīvnieku labturības iniciatīvas rīkotājdirektors. "Mēs apzināti virzāmies veselu dzīvnieku mārketinga virzienā un sniedzam vēl vienu nozīmīgu ieguldījumu pārtikas pārskatāmības jomā patērētājiem. Jau tā lielā ITW roņu klātbūtne mājputnu gaļā turpinās palielināties. Attiecībā uz cūkgaļas produktiem mēs, visticamāk, redzēsim lēcienu līdz lieliem divciparu procentiem. Mājokļa tipa identificēšanai tas nozīmē lielu pāreju no 1. līmeņa uz 2. līmeni.
Pēc veiksmīgas valsts mēroga ITW marķējuma mājputnu gaļai ieviešanas 2018. gadā, tas tagad būs atrodams arī valsts mērogā uz cūkgaļas produktiem pārtikas mazumtirdzniecībā no 2021. gada otrās puses. No 1. jūlija marķējumā ar ITW zīmogu tiks iekļautas arī pārstrādātās preces. Marķējot pārstrādātās preces, tagad ir iespējams izcirtņus tirgot kā ITW preces, kuras netiek piegādātas tieši pārtikas mazumtirgotājiem, bet gan sākotnēji gaļas pārstrādes uzņēmumiem.
Par iniciatīvu dzīvnieku labturības
Ar 2015. gadā uzsākto Tierwohl (ITW) iniciatīvu lauksaimniecības, gaļas rūpniecības, pārtikas mazumtirdzniecības un gastronomijas partneri apņemas uzņemties kopīgu atbildību par lopkopību, dzīvnieku veselību un dzīvnieku labturību lopkopībā. Dzīvnieku labturības iniciatīva atbalsta lauksaimniekus tādu dzīvnieku labturības pasākumu īstenošanā, kas pārsniedz juridiskos standartus. Dzīvnieku labturības iniciatīva šo pasākumu īstenošanu pārrauga visās jomās. Tierwohl Initiative produktu zīmogs identificē tikai produktus, kas iegūti no Tierwohl Initiative iesaistīto uzņēmumu dzīvniekiem. Dzīvnieku labturības iniciatīva pakāpeniski nosaka plašāku dzīvnieku labturību un tiek nepārtraukti attīstīta. www.initiative-tierwohl.de
