Vēl vairāk dzīvnieku labturības: desas no salmu cūkām
Tagad Kaufland piedāvā desu izstrādājumus no salmu cūkām atsevišķos pakalpojumu punktos Ziemeļreinā-Vestfālenē. Dzīvnieki nāk no reģionālajiem piegādātājiem 3. līmeņa āra klimatā. Tie tiek turēti uz salmiem un tādējādi aug īpaši maigi un atbilstoši. Ar jaunajiem desu izstrādājumiem uzņēmums saviem klientiem ļauj vēl vienkāršāk izvēlēties lielāku dzīvnieku labturību. Pircēji var izvēlēties no kopumā 20 dažādiem desu izstrādājumiem, kas gatavoti no salmu cūkām. Tie ietver gaļas desu, aknu desu, melno pudiņu, Mettwurst vai šķiņķi.
“Lai ilgtspējīgi uzlabotu dzīvnieku labturību lopkopībā, mēs vēlamies saviem klientiem padarīt valūtas maiņu pēc iespējas vienkāršāku. Tas nozīmē arī to, ka mēs piedāvājam jums lielu produktu izvēli no atbildīgākas lopkopības gan pašapkalpošanās, gan mūsu servisa kasēs,” stāsta Stefans Raušens, Kaufland Fresh Purchasing rīkotājdirektors.
Cūkgaļu šiem jaunajiem desu izstrādājumiem piegādā saimnieku pārvaldīti ģimenes lauksaimnieki. Cūku turēšanas apstākļi pārsniedz 3. līmeņa āra klimata prasības. Tātad salmu cūkām ir par 50 procentiem vairāk vietas, nekā noteikts likumā, tās tiek barotas bez ĢMO, un tām ir pieejams svaigs gaiss, izmantojot brīvdabas novietni vai atvērtus stendus. Turklāt cūkas tiek turētas uz salmiem, kas veicina to īpaši dzīvniekiem draudzīgu audzēšanu: rakšana salmos veicina cūku dabisko uzvedību, salmi kalpo arī kā dabisks košļājamais un aktivitātes materiāls. Cūkas audzē saudzīgi sugai piemērotākā vidē.
Apņemšanās nodrošināt labāku dzīvnieku labturību
Kaufland uzņemas atbildību par cilvēkiem, dzīvniekiem un vidi, izstrādājot savu produktu klāstu, un gadiem ilgi ir cīnījusies par augstāku dzīvnieku labturības standartu ieviešanu. Kopš 2019. gada pie servisa letēm ir pieejama cūkgaļa, tītara un vistas gaļa tikai no dzīvnieku labturības 3. līmeņa āra klimata. Kopš 2019. gada pašapkalpošanās zonā visā valstī tiek piedāvāta arī 3. līmeņa cūkgaļa. Maijā Kaufland kļuva par pirmo pārtikas preču tirgotāju visā valstī, kas uzskaitīja pašapkalpošanās desu produktus atbilstoši lopkopības 3. līmenim ar savu zīmolu K-Classic. Kopš šī gada uzņēmums piedāvā arī aptuveni 25 piena, jogurta, siera un gaļas produktus, kas ir sertificēti saskaņā ar atzītiem dzīvnieku labturības standartiem un programmām ar savu dzīvnieku labturības zīmolu K-Wertätze.
Cūkas uz salmiem, attēls: Kaufland
