Stājusies spēkā cūkgaļas marķēšanas likums

Patērētāji Vācijā vēlas uzzināt, kā dzīvoja dzīvnieki, kuru gaļu viņi iegādājas veikalā vai lielveikalā. 24. gada 2023. augustā stājās spēkā Dzīvnieku audzēšanas marķēšanas likums. Valsts, obligātais marķējums tagad ir paredzēts pārredzamībai un skaidrībai saistībā ar lopkopības veids rūpēties par. Tirdzniecības ķēdēm jau kādu laiku ir savs marķējums. Visā valstī vienotais regulējums ir jauns. Tādā veidā visiem pircējiem būtu skaidri redzams, kā tika turēts dzīvnieks, kura gaļa tiek pirkta lielveikalā vai pie miesnieka. Likums sākotnēji attiecas uz svaigu cūkgaļu, kas iegūta no Vācijā turētiem, nokautiem un pārstrādātiem dzīvniekiem. Tomēr tas ir ātri jāattiecina uz visu dzīvnieku dzīves ciklu, citām dzīvnieku sugām un citām pārstrādes ķēdes daļām; i., gastronomija, desu izstrādājumi un citi.

Izšķir piecus lopkopības veidus:

stabils: Turēšana nobarošanas laikā ir vismaz saskaņā ar minimālajām likumā noteiktajām prasībām.

stallis+vieta: cūkām ir vismaz par 12,5 procentiem vairāk vietas, salīdzinot ar likumā noteikto minimālo standartu. Aizgaldiem jābūt ar rupjo barību, kas tiek dota papildus aktivitāšu materiālam un ir strukturēta no dažādiem elementiem. Tās var būt, piemēram, starpsienas, dažādi līmeņi, dažādas temperatūras vai gaismas zonas.

svaiga gaisa klēts: Āra klimats katrā aizgaldā būtiski ietekmē kūts klimatu. Cūkām vienmēr ir pieejamas dažādas klimata zonas.

palaist/ganīt: cūkām ir pieejamas vingrošanas iespējas visas dienas garumā vai arī tās tiek turētas ārā bez staļļa ēkas šajā periodā. Izplūdes atveri var samazināt uz nepieciešamo tīrīšanas laiku vai īslaicīgi, ja tas atsevišķos gadījumos ir absolūti nepieciešams dzīvnieku labturības apsvērumu dēļ.

Bio: Lopkopība atbilst ES bioloģiskās regulas prasībām. Tas nozīmē, ka cūkām ir vēl lielāka platība, kur skraidīt, un vēl vairāk vietas kūtī.

Avots: https://www.bzfe.de

Vairāk informācijas par Lopkopības marķēšanas likums: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg