Во Берлин почестени 36 врвни компании од пекарската, месната и млечната индустрија - највисоката награда во германската прехранбена индустрија

Сојузното Министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите (BMELV) ги награди дванаесетте најдобри компании во германската индустрија за печење, месо и млечни производи со федералните награди. Свеченото доделување на наградите за врвните компании се одржа во Meistersaal на Потсдамер Плац во Берлин. Во празничен амбиент, собранискиот државен секретар Др. Герд Милер ги додели медалите и сертификатите заедно со претседателот на DLG (Германското земјоделско друштво), Карл-Албрехт Бартмер. Bundesehrenpreis е највисоката награда што можат да ја постигнат германските компании во прехранбената индустрија. Во тестовите за квалитет на Центарот за тестирање храна DLG, добитниците на награди постигнаа најдобри вкупни резултати во споредливи големини на фарми или споредливи количини млеко.

Признат квалитетен лидер

Според собранискиот државен секретар Др. Милер до елитата на нивните индустрии. Тој ја пофали високата подготвеност за настап на добитниците на наградите, што ќе ги направи и пример за компаниите од прехранбената индустрија. Во своето поздравно обраќање, претседателот на DLG Бартмер истакна дека Федералната почесна награда претставува објективна потврда за извонредните квалитетни перформанси. Бидејќи тестовите DLG се сметаат за највисок европски тест стандард за храна. „Добитниците на федералните почесни награди имаат примерно разбирање за тоа како да се комбинира квалитетот со вкусот и уживањето. Претседателот на DLG даде особена пофалба за тоа што добитниците на наградите придаваа значење и на одржливоста во нивната ориентација кон квалитет. „Бидејќи иднината значи одржливост“, беше убеден Бартмер во тоа. По голем број скандали со храна, вреднувањето на квалитетот е исто така контра-тренд на сè поевтината храна во сопствената земја. „Луѓето се подготвени да размислат и да дејствуваат одржливо - исто така и кога станува збор за купување. Сепак, тие со право бараат компаниите да работат поодговорно од кога било досега“, вели Бартмер.

Многу потрошувачи го поврзуваат одржливото производство на храна со храна која има автентичен регионален профил. „Регионалните производи моментално стануваат сè попопуларни и масовно се натпреваруваат со „органските““, вели Бартмер. „Потрошувачите го бараат регионалниот испраќач и ова го сметаат за корисно. Без разлика дали храната е конвенционална или органска, или пак се произведува регионално или глобално - важно е да е со убедлив квалитет. Ова е важен, ако не и најважен, предуслов за пазарен успех и конкурентност“. „Затоа што иднината може да се освои само со разбирање на квалитетот, како што примерот го покажуваат федералните добитници на почесни награди“, рече во заклучок претседателот на DLG.

Добитник на федерална почесна награда Печива за 2011 година

Група 1: до 15 вработени со полно работно време во производството (број на награди)

Карл Ото Верц (12 x)

Naturkornmühle GmbH & Co. KG

Штафелесвизен 28-30

89522 Хајденхајм-Мергелштетен

 

Пекарски ориз (10 x)

Сопственик Ханс Мајерон

Фестингштрасе 4

81479 Минхен 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)

геврек улица 17

79418 Шленген

 

Група 2: 16 до 99 работници со полно работно време во производството

Brothers Oebel GmbH (18 x)

Пекарница и кондиторски производи

Шулштрасе 1-23

51103 Келн-Хенберг       

 

Bakery Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15

93053 Регенсбург

 

Brinker GmbH Bakery (6 x)

Фридрих Велики 8

44628 Херне

 

Група 3: 100 до 299 работници со полно работно време во производството

Harry Brot GmbH (14 x)

Фабрика Шенефелд

Киебицвег 15-19

22869 Шенефелд

 

Biebelhausener Mühle GmbH & Co. KG (10 X)

Bergstraße 2

54441 Аил-Бибелхаузен

 

Trüller Knabber-Gebäck GmbH (1 x)

Ахенер ул. 1042

50858 Келн

Група 4: 300 и повеќе работници со полно работно време во производството

Крунски леб кг (26 x)

Франц Мајнц

Фронхофштрасе 30

52146 Вирсен

Harry Brot GmbH (19 x)

Операција на Ратинген

Харкортштрасе 60

40880 Ратинген

 

Cake master GmbH (3 x)

П.О. Кутија 1711

59494 Соест 3 x

Федерална почесна награда 2010 месни производи

Група 1: 1 до 29 вработени со полно работно време

Манфред Обермаер (30 x)

Месарница

Гелтингер Штрасе 4 а

85652 Pliening

 

Heindl GmbH (15 x)

Месарница

пазар 18

94107 Untergriesbach

 

Ерик Канефски (11 x)

селска месарница

Олгасе 21

86647 Unterthürheim

 

Butcher Blum GmbH (1 x)

Индустристрасе 62

75382 Алтенгштет

 

Месарот Карл Шустер (1 x)

Маријабергштрасе 5

87487 Ermengerst

 

Група 2: 30 до 99 вработени со полно работно време       

Браќа Арнолд (17 x)

Сопственикот Хелмут Арнолд

Месарница

Сатајнер Штрасе 9

04910 Краупа

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Специјалитети од швапски колбаси

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7

74177 Бад Фридрихшал

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)

Индустриска област Кобешофен

Мостот Сталшмит

42499 Хајксваген

 

Група 3: 100 и повеќе вработени со полно работно време

Feneberg Food GmbH (26 x)

растение за месо

Урсуласридер Штрасе 2

87437 Кемптен

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstrasse 35

74172 Некарсулм

 

Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH (2x)

Равенсбергер Штрасе 15

48336 Sassenberg-Füchtorf

 

Zur Mühlen ApS Co. KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG

стопански пат

24860 Боклунд

Добитниците на наградите за млечниот сектор можете да ги најдете на www.dlg.org

Извор: Берлин [DLG]